तेथे 3,000 पेक्षा अधिक जाती आहेत, तर अमेरिकेतील उत्पादकांना प्रामुख्याने दोन प्रकारच्या तारखा निर्माण होतात, ज्या दोन्ही मध्य पूर्व मध्ये उगम होतात. अमेरिकेच्या सरकारसाठी परदेशी पिके शोधण्यासाठी कृषी संशोधक वॉल्टर स्विंगल जबाबदार आहे, डिगलेट नूर, बेकड वस्तूमध्ये नेहमी आढळणारे एक लहान, सुकविलेली तारीख आणि मेदजूल, एक चरबी, मॅपल-हिरड फळाचा वापर करतात जो रसाळ दादा करतात चव आणि पोत ही तारीख अंडी कूकीची पाककृती अक्रोडाचे बारीक चव असलेली ब्रेड कुकीजची फिकट बुद्धी आणि तारांचे उत्कर्ष सह समाप्त करते. ही मिठाईची परिपूर्ण विवाह आणि आपल्या तोंडांचे मल-मादक द्रव्य वितळते. या दिवशी कुकीची कृती संपूर्ण कुटुंबासाठी योग्य आहे. या तारीख कुकीज प्रयत्न करा, तपकिरी शुगर, अंडी, अक्रोडाचे तुकडे, तारखा, आणि इतर साहित्य केली.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप कृत्रिम लोणी किंवा लहान, खोलीचे तापमान
- 1/2 कप बटर, खोलीचे तापमान
- 2 कप हलका तपकिरी साखर, घट्टपणे पॅक
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 2 मोठ्या अंडी
- 3 1/2 कप सर्व मैदाचे पिठ
- 3/4 चमचे मीठ
- 1 कप चिरलेली तारीख (6 ते 8 औन्स)
- 1 कप चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे
ते कसे तयार करायचे
- क्रीम शॉर्टिंग, लोणी आणि साखर
- हलके आणि मऊ आणि हलका होईपर्यंत पेंडीची पिवळे मारुन व्हिनला आणि अंडी मारतो.
- पीठ आणि मीठ चाळणे; क्रीमयुक्त मिश्रण घालून चांगले मिक्स करावे.
- तारखा आणि अक्रोडाचे तुकडे नीट ढवळून घ्यावे. दोन आडवी पट्ट्यामध्ये आटणे; वॅक्साड कागदाचा तुकडा आणि रात्रभर मसाला
- 1/8 इंचाचे तुकडे शिजवलेले कुकी आट शिजू द्यावे. 8 ते 10 मिनिटे गॅस बेकिंग शीट्सवर 375F वर बेक करावे.
सुमारे 6 डझन दिवस अंडी कुकीज बनवते
पाककला टिपा आणि घटक समर्थीत
वर नमूद केल्याप्रमाणे, डिगलेट नूर प्रामुख्याने बेकिंगसाठी वापरला जातो, तर मेडियाजूलला सॅलीमिज, ऊर्जा बार आणि यासारखी जोडता येते.
याचे कारण म्हणजे डिगलेट नूर वाळल आहे आणि जास्त काळ टिकते, त्यामुळे उबदार वा खोलीच्या तपमानाचे उपचार करण्याची चांगली परवानगी मिळते. दुसरीकडे, मेडनजुल चिकट व ओलसर आहे. हि एक प्रकारचे कापड करणे कठीण आहे आणि ते साहित्य जसे हलक्या आणि truffles सारखे एकत्र करणे आवश्यक आहे.
तारखा आणि रमजान
तारखा मध्य पूर्व पासून उद्भवतात आणि रमजान महत्वाची आहेत, मुस्लिम साठी आध्यात्मिक प्रतिबिंब एक वार्षिक महिना-लांब कालावधी. सूर्यप्रकाशापासून सूर्यापासून ते उपवास केल्यानंतर, तारखा संध्याकाळी भोजन करण्यापूर्वी खाल्ले जाणारे पहिले पदार्थ आहेत. रमजान शेवटी, ma'amoul, तारके सह चोंदलेले बटर कुकीज दिल्या जातात.
अधिक तारीख कुकीज
जे चॉकलेट किंवा अधिक नापसंत मिष्टान्न पछाडणे साठी, तारखा एक महान पर्याय आहे जे आपण तो overdoing न करता इच्छा sweetness ठेवते. आपल्या गोड दाताच्या आनंदासाठी येथे अधिक कुकी कूपन आहेत
तारीख उलाढाल कुकीज
नारळाबरोबर कुकीजची तारीख
तारीख फिंगर कुकीज
Pinwheel कुकीज तारीख
तारीख पिनवहेल्स II
स्कीलेट कुकीज
तारीख भरलेली कूकीज
तारीख रोल कूकीज
आई च्या तारीख ड्रॉप कुकीज
तारीख बार
तारीख स्क्वेअर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 266 |
| एकूण चरबी | 14 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 145 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 33 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |