हे डेरी-फ्री, अंडी मुक्त केळी क्रीम पाई रेसिन तयार करणे खूप सोपे आहे, स्वादिष्ट, सुगंधी, आणि ओह, इतके चांगले उल्लेख नाही
टीप: हे कृती तसेच सहज ग्लूटेन मुक्त देखील आहे. फक्त ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहम क्रैकर क्रुब्म्ससाठी ग्रॅहम क्रैकरच्या कोकम बदला, आणि - पोओफ! - तुमचे पाय लस-मुक्त देखील आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्टसाठी:
- 1 1/3 कप बारीक जमिनीवर ग्रॅहम क्रैकर crumbs (किंवा ग्लूटेन मुक्त ग्रॅहम क्रैकर crumbs)
- 1/3 वाटी अननुभवी नारळ फ्लेक्स
- 5 चमचे तपकिरी शुभवर्धक
- 6 tablespoons melted
- दुग्धशाळा मुक्त सोया कृत्रिम लोणी
- 1-2 योग्य केळी, sliced
- दुधाचा भातासाठी भरणे:
- 3/4 कप मॅपल सिरप
- 1 कप फुल-फॅट नारळ दूध
- 1/4 कप कॉर्न स्टार्च
- 1 चमचे व्हर्जिन नारळ तेल
- 2 संकुल 12.3-औन्स अतिरिक्त फर्म silken tofu, निचरा
- 2 मोठ्या केळी, मॅश
- 1/2 चमचे समुद्र मिठ
- 1/2 चमचे वेनिला अर्क
- क्रीम टॉपिंगसाठी:
- 1 कृती
- शाकाहारी नारळ व्हीप्ड क्रीम (किंवा 1 दुहेरी मुक्त सोया किंवा तांदूळ क्रीम whipped शकता, जसे की
- सोयाटू)
- गार्निश: फ्लेक केलेले नारळ, डेव्हिड-डेव्हिड-रहित डार्क चॉकलेट मुळे आणि टॉपिंगसाठी ताजे केळीचे काप
ते कसे तयार करायचे
क्रस्ट तयार करण्यासाठी:
- 350 फॅ पूर्व ओव्हन ओव्हन. हलके तेल 9-इंच पाई प्लेटवर ठेवा आणि बाजूला ठेवा.
- एका छोट्या मिक्सिंग वाडयात, ग्रॅहम क्रैकरच्या कोकम, नारळ फ्लेक्स, आणि साखर एकत्रित होईपर्यंत चांगले मिसळून घ्या.
- पिवळ्या गोड डेअरी मुक्त सोयाचे मटारिन घालून चांगले ढवळावे. 8-10 मिनीटे ओव्हन मध्ये तयार पाई प्लेट आणि स्थान मध्ये दाबा, किंवा हलके browned पर्यंत.
- पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर कूलिंग रॅकवर हस्तांतरित करा.
- भरत करण्यापूर्वी क्रस्टच्या तळाशी ताज्या केळीच्या काप्यांचा लेयर.
भरणे तयार करण्यासाठी:
- मध्यम-कमी उष्णतेच्या वरून एका लहान सॉसपटात मेपल सिरप, नारळाचे दूध आणि कॉर्न स्टार्च एकत्र करा. अनेकदा ढवळलेले, 2-4 मिनिटे शिजवावे, किंवा द्रव थोडे थोडा कमी आणि जाड होईपर्यंत. नारळ तेल घालून तापवून घ्या.
- एक ब्लेंडरमध्ये, मस्तसर होईपर्यंत टोफू, केळी, समुद्र मिठा आणि व्हेनिला अर्क प्रक्रिया करा. (आपल्याला बाजूने प्रक्रियेदरम्यान काही वेळा निभावणे आवश्यक आहे.)
- गुळगुळीत आणि भाजीपाला होईपर्यंत थोडीशी थंड झालेली मॅपल सिरप-नारळाची मिश्रण आणि मिश्रण घाला.
- केळ्याचे तुकडे वर थंड पाई कवच घाला.
- सुमारे 3-6 तास थंड आणि सेट पूर्णपणे रेफ्रिजरेटर ठेवा.
टीप: जेव्हा आपण सेवा देण्यासाठी तयार असाल, तर उदार हस्ते एक वेगावर नारळ व्हीप्ड क्रीम किंवा 1 किंवा दुहेरी मुक्त सोया किंवा तांदूळ, जसे सोयाटू, नारळाची फ्लेक्स, डेव्हिड-रहित डार्क चॉकलेट मुळे असलेला क्रीम आणि इच्छित असल्यास अधिक केळीचे काप. लगेच सर्व्ह करा
* ही कृती डेअरी मुक्त, अंडी मुक्त, शाकाहारी आणि शक्यतो (जर आपण वरील नोटचे अनुसरण केली तर) ग्लूटेनमुक्त आणि गहू मुक्त आहारासाठी योग्य आहे, परंतु एलर्जी किंवा आहारातील प्रतिबंध असलेल्या व्यक्तींसाठी हे कोणत्याही कृतीसह करा. कोणत्याही पोषणात्मक लेबल काळजीपूर्वक वाचायची खात्री बाळगा की डेव्हिअरमधील कोणतीही लपलेली साहित्य नाहीत (किंवा ग्लूटेन किंवा गव्हाचे घटक जर आपण ग्लूटेन मुक्त असाल तर).