फक्त चार घटकांसह, आपण चॉकलेट आणि शेंगदाणा बटर च्या फ्लेवर्स समाविष्टीत एक लुकलुकणे तयार करू शकता. चॉकलेट शेंगदाणा लोणीच्या वासासाठी हे कृती वापरून पहा आणि हे आपण निरुपयोगी, समृद्ध आणि स्वादिष्ट असल्याबद्दल सहमत आहात का ते पहा. हे एक घरगुती आवडण्याची शक्यता आहे, आणि आपल्याला वाटेल त्यापेक्षा दुसरा बॅच लवकर तयार करण्यास सांगितले जाऊ शकते! लक्षात ठेवा; ही कृतीची सोपी आवृत्ती आहे. अधिक कसून आणि क्लिष्ट आवृत्ती अस्तित्वात नाही
अधिक हुशार बनवू इच्छिता? कृती दुप्पट करून मोठ्या बॅच तयार करण्याचा प्रयत्न करा. (आपण मोठ्या पॅनची गरज असेल हे विसरू नका; 9-ने 13-इंच पॅनने दंड केले पाहिजे) हे एक चांगली कल्पना आहे कारण लबाडी खूप लोकप्रिय आहे आणि लवकरच ते अदृश्य होऊ शकते. आपण भेट देण्याची योजना आखत असाल तर दुहेरी करणे देखील उपयोगी ठरते, तरीही आपण स्वत: साठी काही ठेवत असताना असे करू शकता.
डबल बॉयलरसह चॉकलेट पिवट करणे
पाककृतीमध्ये दुहेरी बॉयलरचा वापर करणे समाविष्ट आहे. आपण औपचारिक डबल बॉयलर नसल्यास, आपण आपले स्वत: चे तयार करू शकता. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात एक मोठ्या पॅनच्या आत विश्रांती घेणार्या पॅन किंवा वाडग्याचा वापर करा. पाण्याची भांडी वरील वाटी चपळपणे फिट पाहिजे म्हणून वाफ बाहेर पडू नाही आणि वाडगा गरम करू शकता. उकळत्या पाण्यात पॅन किंवा वाटीला वर जाऊ नये; आपण हळूहळू मिश्रण गरम करू इच्छिता परंतु ते बर्न करू नये.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
- 1 कप कणीक शेंगदाणा लोणी
- 1/2 कप बटर
- 1 कप चूर्ण साखर (sifted)
ते कसे तयार करायचे
- 8 इंच चौरस पँईंगला पॅन सोडा आणि त्यावर कोल्ड बटर लावा. हे चॉकलेट शेंगदाणा बटर बाष्पीभवनाने पॅनमध्ये चिकटत राहतील.
- दुहेरी बॉयलरमध्ये, चॉकलेट, शेंगदाणा बटर आणि बटर वितळवून घ्या. सर्व साहित्य समान रीतीने त्यांना एकत्र करा.
- नंतर तो मिश्रण मिक्स होईपर्यंत साखर घाला. यामुळे मूर्खपणा निर्माण होतो.
- तयार केलेले मिश्रण तयार पॅनमध्ये घालावे.
- तो थंड होऊ आणि चौरस मध्ये कट. (चॉकलेट शेंगदाणा बटर फिकट रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवून ठेवता येते, थंड किंवा कमरेच्या तपमानावर दिले जाते.)
प्रयत्न करण्यासाठी तल्लीन तफावत
जर तुम्हाला थोडी अधिक काही करायची असेल तर आपल्या आवडीच्या व्हॅनिला अर्कचा 1/2 चमचा (रेसिपी दुप्पट करताना 1 चमचे) जोडण्याचा प्रयत्न करा. तो एकूण घटक संख्या पाच पर्यंत घेऊ शकते, परंतु आपण ते दु: ख होणार नाही
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 222 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 16 मिग्रॅ |
| सोडियम | 77 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 15 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |