अनेकांना खारवलेले पिणे आवडतात आणि या कुटुंबामध्ये दोन सामान्य भिन्नता, आंबट आणि कोल्डिन असतात. ते अतिशय समान आणि संबंधित आहेत, परंतु थोड्या वेगळ्या आहेत, म्हणून त्यांना खाली सोडूया.
मूळ आंबट
मूलभूत आंबट मूलभूत आकृत्या आणि एक आंबट घटक (लिंबू किंवा पूर्व मिश्रित आंबट सह साधी सिरप ) बनते. जर आपण एका उंच काचेवर स्विच केले, तर सोडाबरोबर बर्फ घाला आणि सोडा पिऊन घ्या, मग आम्ही कोलिंगस तयार केला आहे.
उदाहरणार्थ: व्हिस्की आंबट आंबट (किंवा इतर लहान काचेच्या) मध्ये सर्व्ह केले जाते आणि व्हिस्की, लिंबू आणि सिरप यांचे मिश्रण असते. त्याच मिश्रणावर बर्फ वर एक collins काचेच्या मध्ये poured होते आणि सोडा सह अव्वल तर, एक जॉन कॉलिन्स जन्म आहे.
हा सोपा संबंध बहुतांश सामान्य आंबट कॉकटेलसारख्या भागावर केला जाऊ शकतो आणि जवळजवळ कोणत्याही बेस स्पीचसह. टॉम कॉलिन्स आणि जिन सोर दोघांनाही जिन आहेत; वोडका कॉलिन्स आणि वोदका सोर, राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य; जुआन कॉलिन्स आणि टकीला आंबट, टकीला इत्यादी.
काही वेळा घटक गुणधर्म चव सामावून फक्त थोडे tweaked आहेत. ते नेहमीच कोणत्याही आंबटपणाचे सौंदर्य असते: आपण काही सोप्या ऍडजस्टमेंटसह नेहमीच स्वत: बनवू शकता.
Sours च्या अंतहीन यादी
Sours expansive आहेत आणि यादी जवळजवळ सतत आहे. सामान्य फरकांमध्ये अस्तेंतु, अमार्ट्टो, जर्दाळू ब्रँडी, ग्रँड मार्नियर, कह्लुआ, मिडोरी, रम आणि स्कॉच यांच्यासह तयार केलेले आणि त्यात आधीपासून नमूद केलेले पदार्थ समाविष्ट आहेत.
पिस्को सोर पिस्को वापरते आणि अंडी एक आवश्यकता असते, तर फ्रिस्को आंबट बेनिडिक्टिनला व्हिस्की खोबर्याचा बेस जोडते.
कॉलिन्ससाठी मेमरी ट्रिक
बहुतांश भागांमध्ये, कोल्डिन पेय हे खरा पालन करते आणि नावामध्ये वापरण्यासाठी दारुची व्याख्या करते. तथापि, असे दोन आहेत जे नाही आणि या साठी मी माझे स्मृती ट्रिगर करण्यासाठी एक लहान नाव संघटना वापर.
- टॉम कॉलिन्स हे जिनबरोबर तयार केले गेले कारण ते मूळत: जुन्या पद्धतीने बनविले गेले होते टॉम जिन
- जॉन कॉलिन्ससाठी, मी व्हिस्कीच्या सहसंबंधित "बिग बॅड जॉन" या गाण्याचे विचार करतो मर्दाना सहयोग नक्कीच, जॉनमध्ये जॅक (डेनिएल) आणि जिम (बीम) सारखे अनेक मित्र आहेत आणि दोन्ही जॉन कॉलिन्ससाठी उत्कृष्ट उमेदवार आहेत.