चिली आणि थाई रेस्टॉरंट्समध्ये तळलेले भात एक लोकप्रिय डिश आहे. तीळ तेल आणि सोया सॉस या मूलभूत पाककृतीसह साधा शाकाहारी आणि शाकाहारी तळलेले भात बनवा. आपल्याला आवडत असल्यास आपण आपल्या तळलेले तांदूळमध्ये काही टोफु किंवा अतिरिक्त भाज्या देखील जोडू शकता. तळलेले तांदूळ नेहमी मांसापासून मुक्त जेवणासाठी एक जलद आणि सुलभ जेवण आहे.
आपण पारंपारिक आशियाई तळलेले तांदूळ बनविण्यासारखे असल्यास, आपण या क्लासिकवर क्विनो तळलेले तांदूळ वर आणखी एक अमेरिकन मोहीम वापरू इच्छित असाल!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे तीळ तेल
- 3 कप तपकिरी तांदूळ
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1 कांदा
- 1/2 डोके कोबी (बारीक)
- 1 गाजर (फरसबंद)
- पर्यायी: 1/2 कप मटार
- 1 चमचे सोया सॉस
ते कसे तयार करायचे
- एका मोठ्या दांडीवर, एक किंवा दोन सेकंद तेलाचे तेलाचे तुकडे भिजवुन होईपर्यंत हलकेच रंगवले जाते. पाणी घालून चावी शिजू द्यावे, सुमारे 20 ते 25 मिनिटे.
- वेगळ्या पॅनमध्ये, कांदा, कोबी, गाजर आणि मटार ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळून घ्यावे जोपर्यंत veggies जवळजवळ मऊ असतात, सुमारे 5 मिनिटे.
- शिजलेले तांदूळ घालून एकत्र होईपर्यंत ढवळून एकत्र करा. सोया सॉस घालून चांगले मिश्रण करा, इच्छित असल्यास अधिक जोडणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 551 |
| एकूण चरबी | 13 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 7 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 162 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 99 जी |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 13 ग्रॅम |