हे सोपे ब्ल्यूबेरी केक पिवळे केक मिक्ससह बनवले जाते परंतु अधिक लिंबू चव साठी लिंबू केक वापरण्यास मोकळ्या मनाने. केक ओलसर आणि स्वादिष्ट आहे ब्लूबेरी केकला उत्कृष्ट चव देतो, आणि ते केकभर सुंदर पोल्का बिंदू बनवतात.
आपण पिठात मध्ये त्यांना folding करण्यापूर्वी पिठ मध्ये berries नाणे तर, ते विहिर होण्याची शक्यता कमी आहेत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मोठ्या अंडी
- 1/4 कप दाणेदार साखर
- 1/3 कप केनोला, मका, किंवा करडई तेल
- 1 कप आंबट मलई
- रस आणि बारीक किसलेले 2 लेमन (सुमारे 1/4 कप रस)
- 1 बॉक्स (18.25 औन्स) मिक्स मध्ये सांजा पिवळ्या केक मिश्रण
- 2 कप ताज्या साफ ब्ल्यूबेरी
ते कसे तयार करायचे
1) 10 ते 12-कप बंड्टी केक किंवा 10-इंच ट्यूब केकचे पॅन घ्या. ओव्हन 325 अंश सेल्सिअस व्हाईट पॅनसाठी गरम करा, एक हलक्या रंगाच्या पॅनसाठी 350 डिग्री.
2. एका मिक्सिंग वाडयात इलेक्ट्रिक मिक्सरसह, अंडी आणि प्रकाश होईपर्यंत साखर सोडा. तेल, आंबट मलई, लिंबाचा रस, आणि लिंबू झेंडे मध्ये विजय. गुळगुळीत होईपर्यंत मारुती चालू ठेवा
3. मंद गतीने मिक्सरसह, कोरड्या केक मिक्समध्ये हळूहळू मिसळा. मिक्सर कमाल करा आणि चांगले मिसळलेले होईपर्यंत चाटवा.
4. स्टेटुला किंवा लाकडी चमच्याने, ब्लूबेरीजमध्ये गुंडाळा.
5. तयार बेकिंग पॅन मध्ये पिठात चमचा आणि शीर्ष सुरळीत.
6. 50 ते 60 मिनिटे बेक करावे किंवा केकमध्ये घातल्यावर दातपट्टी स्वच्छ होईपर्यंत.
7. चूर्ण साखर सह धूळ किंवा एक व्हॅनिला झिलई किंवा लिंबू सॉससह सर्व्ह