सौम्य डोनट बार अविश्वसनीय रूपाने मऊ आहेत, थोडासा चवदार असताना आणि पूर्णपणे आपल्या तोंडून वितळत असताना. गोड मेपल frosting खडखडाचा बेकन प्रशंसा, आणि हे सर्व एक सुंदर नाश्ता आनंद उपभोगणे एकत्र येतो.
ठीक आहे, मी खोटे बोलणार नाही, ही मॅपल बेकन बार प्रेमाचे श्रम आहेत. पुष्कळदा दालचिनीच्या पट्ट्यांप्रमाणे , ते लगेच केले जाऊ शकत नाहीत आणि ते वाढण्यास बराच वेळ लागतो आणि मग तळणे. तथापि ... आपल्याकडे वेळ असताना, ते 100 टक्के मूल्य आहेत!
आपण ते तळणे तयार करण्यापूर्वी रात्रीलाच कणीक बनवावा. आपण ते फ्रीजमध्ये रात्रभर वाढू शकता आणि मग त्यांना बार आकृत्यांमध्ये कटू शकता आणि त्यांना तळणे घेतल्याशिवाय पुन्हा उगवू देऊ शकता. ते निश्चितपणे ते तजेला घेतलेले त्याच दिवशी खाल्ले जातात, परंतु आपण त्यांना रात्रभर ठेवू शकता. ते एका कंटेनरमध्ये ठेवण्यापूर्वी पूर्णतः थंड झाले असल्याचे सुनिश्चित करा. कंटेनरला पूर्णतः सील करू नका, कारण यामुळे ते भपकेदार बनतील.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- डोनट्ससाठी:
- 1 पॅकेज सक्रिय यीस्ट (किंवा 2 1/2 टीशंस)
- 1/4 कप कोमट पाणी
- 3/4 कप दूध (कोळंबी)
- 1/4 कप बटर
- 1/4 कप साखर
- 1 चमचे मीठ
- 1 अंडे (घडीव)
- 3 1/2 कप मैदा
- ग्लेझ आणि बेकन टॉपिंगसाठी:
- 6 स्लाइस बेकन (कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवलेले, आणि चिरलेला)
- 2 कप चूर्ण साखर
- 3 tablespoons दूध
- 1 चमचे मॅपल फ्लेवरिंग
- 1 चमचे व्हॅनिला स्वाद
- 1 चमचे मेपल सरबत
- 1 चमचे लोणी (पिवळा)
ते कसे तयार करायचे
- कोमट पाण्यात यीस्ट सौम्य करणे.
- सुका मेवा दूध (दूध उकळणे नाही याची खात्री करा!), साखर, लोणी आणि मीठ एकत्र करा. तो कोमट होईपर्यंत थंड होऊ द्या.
- एक भक्कम मिश्रक च्या वाडगा मध्ये दूध मिश्रण ठेवा. एक कप पीठ घालून मिश्रण एकत्र करा.
- सौम्य यीस्ट आणि घडीव अंडे घाला. शिजवलेल्या पिठात घालावे.
- हे मऊ असेल. चप्पल जोडणे वापरणे, गुळगुळीत आणि भैरव (सुमारे 5 मिनिटे) होईपर्यंत मळून घ्या.
- एक कढईत कढईच्या जागी ठेवा (वाडग्यात कणिक बारीक चोळण्यात येते)
- एक टॉवेल सह झाकण द्या आणि त्यांना दुप्पट होईपर्यंत उगवा. यास सुमारे एक तास लागतो.
- मळलेले कणीक मळून घ्या आणि आणखी 30 मिनिटे पुन्हा उकळू द्या.
- दोन गोळे मध्ये dough कट. प्रत्येक बॉलला 1/2 इंच जाड असलेला आयताकृती रोल करा. प्रत्येक आयत मध्ये 6 आयत कट. चर्मपत्र कागद एक तुकडा वर बार वेगळे करा नंतर झाकण द्या आणि ते आणखी 30 मिनिटे उगवून द्या.
- एका मोठ्या डच ओव्हनमध्ये तेल तापवा किंवा 375 अंशात भिजवलेले भांडे. एकावेळी सुमारे 2 बार फ्राय करा, प्रत्येक बाजूला ब्राऊन होईपर्यंत. पेपर टॉवेलवर काढून टाका आणि मग थंड रॅकवर ठेवा.
- झटकून टाकणे सर्व frosting साहित्य सर्व एकत्र. डोनट्सला पूर्णपणे थंड होऊ द्या आणि नंतर प्रत्येक बार वर फ्रोस्टिंग पसरवा. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह शिंपडा आणि सर्व्ह!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 203 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 33 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 7 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |