मोजण्यासाठी आणि पाककला सह उपयुक्त टिपा

अंजीर थोडेसे चवदार, मधुर गोड असतात. अंजीर तयार करणे, ताजे किंवा वाळलेले खावे आणि पाककृतीमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते जेणेकरून पोत, आणखी एक प्रकारचा चव आणि गोडवा वाढवता येईल. अंजीर न्यूटन्स नावाच्या अंजीर पेस्टने भरलेल्या थोडे लोकप्रिय रोल केलेल्या कुकीजच्या आधी आपण आधी अंजीर बघण्याची शक्यता आहे.

अंजीर अमेरिकेत आढळणारे सर्वात सामान्य फळ नाहीत. त्यामुळे ते अजस्त्र तयार कसे करावे, ताजे अंजीर कसे खावे, त्यांच्याबरोबर शिजवणे, सुक्या अंजीर वापरताना काही टिप्स, आणि त्यांचे मोजमाप कसे करावे याबद्दल अधिक जाणून घ्या.

कसे खावे खावे

ताजे अंजीर बर्याच जातींमध्ये येतात आणि ते संपूर्ण खाण्यायोग्य असू शकतात. श्रीमंत फ्लेवर्ससह फिग जोडी.

आपण खारट फ्लेवर्ससह अंजीर एकत्र करू शकता, जसे की प्रोसिआटो, पर्मा हॅम आणि चीज. अंजीर इतर प्रकारचे पदार्थांसह चांगले होतात, जसे की मसालेयुक्त समृध्द अन्न जसे की मस्करपोन आणि creme fraiche; अरोमाटिक्स आणि लसूण सारख्या मसाले, olives, आणि दालचिनी; तसेच लिंबूवर्गीय फळे, फुल स्क्वाड व्हाइनगॉर्ड्स, आणि शेरी आणि बंदर सारख्या मजबूत वॉन्स.

Figs सह शिजविणे कसे

अंजीर अनेक प्रकारे वापरले जाऊ शकते आपण अंजीर एक मांस tenderizer म्हणून वापरू शकता. आपण अंजीर एक चव enhancer म्हणून वापरू शकता. अंजीर बेकड् मालमध्ये चांगले कार्य करतात आणि बेकिंगमध्ये चरबीच्या जागी म्हणून वापरले जाऊ शकते.

अंजीर प्रथिने-पचणारे एंझाइमचे उत्पादन करतात जे मांस आणि स्नायूंमध्ये संयोजक ऊतक मोडतात आणि त्यांना उत्कृष्ट मांस टेंडरिंग पर्याय बनविते.

अंजीर नैसर्गिकरित्या भाजलेले पदार्थांमध्ये ओलाव्यास धरून ठेवतात आणि त्यांना ताजे ठेवतात. आणि अंजीर पुरी बेकित पदार्थांमधली चरबी वापरण्यासाठी वापरली जाऊ शकते.

टिपा सूखे Figs वापरताना

अंजीर इतर वाळलेल्या फळे एक पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते. सुकाणू अंजिना परस्परांत वापरले जाऊ शकतात, prunes , वाळलेल्या apricots , आणि सर्वात पाककृती मध्ये तारखा.

साखरमध्ये उच्च, हे थोडे फळे अनेकदा एकत्र चिकटून राहतात. चाकू किंवा किचन केर्सच्या मदतीने वाळलेल्या अंजीरची कापणी करताना कधीकधी चिकटून राहण्यापासून ते कापड अंथरुणावर कोमट पाण्यात बुडवून घ्या.

आणि जर तुम्हाला एकत्र सूक्का असलेल्या सुक्या अंजीर वेगळे करायचे असतील तर त्यांना 10 ते 15 सेकंदात मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.

जर आपण फूड प्रोसेसरमध्ये दगडी पडू लागलात तर फळांवरील रेसिपीमध्ये काही साखर घालू नका. खरखरीत साखर ग्रेन्युल अंजीर चिकटून किंवा पकडण्यापासून रोखू शकते.

सुकलेले अंजीर सुद्धा खूप कठीण किंवा खूप कोरडे दिसल्यास ते पुनर्जन्मही होऊ शकतात. आपण भिजवून, वाफ काढू शकता किंवा ओलावा पुनर्संचयित करण्यासाठी त्यांना शिवणे शकता

मोजावे कसे मोजावे?

कधीकधी पाककृती ताजी अंजीर साठी कॉल. इतर वेळी, आपण वाळलेल्या अंजीर बोलावण्याकरिता एक कृती पाहू शकता. कधीकधी तो अंजीर एक अर्धा पाउंड, एक कप च्या किमतीची किंवा मोठी किंवा लहान आहेत की अंजीर हा आलेख आपल्याला अंजीरच्या सर्व समस्यांमध्ये समस्यांना मदत करेल: ताजे, सुके, आकाराने, पाउंड करून, कप, चिरलेला आणि कॅन केलेला.

Figs बद्दल अधिक जाणून घ्या

अंजीर जग खूप मोठे आहे. आपण त्यांना कसे निवडायचे ते साठवून ठेवा आणि त्यांचे संगोपन कसे करावे, अंजिना कुठून आणायचे आणि काही मनोरंजक पाककृती आपण अंजीर वापरून पाहू शकता.

लोकप्रिय अंजीर कुकबुक, "फिग हेवन," हे अद्भुत छोट्या फळासाठी नवीन-सापडलेल्या कौतुक असणाऱ्या 70 पाककृतींसह एक उत्तम स्त्रोत आहे