शतावरी आणि मशरूम हंगामात असताना हा कमी-कॅलरी veggie अंडयाचे धिरडे वसंत ऋतू मध्ये विशेषतः स्वादिष्ट आहे. परंतु आपण कोणत्याही इतर ताज्या veggies वापरू शकता जे चांगले ऐकतात आणि हंगामात आहेत सु-समेकित नाश्त्यासाठी किंवा ब्रंचसाठी संपूर्ण गहूचे टोस्ट आणि ताजी फळे जुळवा.
पारंपारिकपणे अंडयाचे पिल्ला कदाचित एक निरोगी खाण्याच्या योजनेचा भाग नसतील. सामान्यतः ओमेलेट्स प्रति ओमेलेट्सवर कित्येक अंडी वापरतात आणि पनीर व फॅटी मीट्ससह चोंदलेले असतात, आणि ते कॅलरीजच्या ऐवजी उच्च राहतात. हे आमलेट चवदारपणा आणि पोषण व आरोग्य आणि पौष्टिकतेसह चांगले संतुलन राखण्यासाठी अंडी पंचाचा वापर करतात. नंतर निरोगी पोषक आणि आहारातील फायबर बरेच जोडून उबदार भाकरी मध्ये ताजी भाजीपाला जोडले आहे.
आपण या निरोगी अंडाकृती दिवसाची कधीही सर्व्ह करू शकता आणि ते चांगले करत असाल. हे दिवसाच्या कोणत्याही जेवणाबरोबर चांगले जुळत नाही एक आरामदायी नाश्ता किंवा ब्रंचसाठी ते तयार करा किंवा फॅन्सी लंचसाठी एक करा. जर तुम्हाला असे वाटत असेल की आपल्याकडे डिनरसाठी काहीच नाही तर आपल्याकडे फ्रिजमध्ये अंडी आणि पनीर तसेच काही ताजी veggies आहेत, आपण या सिनिअक अंडमेलेट्समध्येही जेवण बनवू शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/4 कप
- हिरवेगार (ताजे आणि चिरलेला)
- 1/4 कप मशरूम (बारीक)
- 1 मोठा अंडे
- 3 मोठ्या
- अंडी पंचा
- 1 चमचे दूध दुमडणे
- 1/8 चमचे मीठ
- काळी मिरची डॅश
- 1/4 कप भाग- स्कीम मोझारेला चीज (1/2 औंस)
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम-उच्च उष्णता ओढून एक लहान, नॉन-स्टिक शिजले गरम करा. स्वयंपाक स्प्रे सह कोट, आणि चार मिनिटे, किंवा निविदा पर्यंत शतावरी आणि मशरूम कूक. पॅनमधून निविदा भाज्या काढा आणि बाजूला ठेवा.
- एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र अंडी, अंडी पंचा, दूध, मीठ आणि मिरपूड नंतर, पॅनमध्ये संपूर्ण अंडी घालून पॅन मध्ये अंडी मिश्रण ओतणे.
- मिश्रण दोन मिनिटे शिजू द्यावे जोपर्यंत अंडी मिश्रण तळाशी नाही.
- पुढील, अंडूलेट च्या एक-अर्धा वर समानपणे चीज, मशरूम, आणि शतावरी शिंपडा नंतर, एक स्टेटुला वापरून, इतरांपेक्षा अंडयाचे पिवळे एक टोक काळजीपूर्वक गुंडाळत, veggies आतील अंतरावर. अंडी मिश्रणाने तळाशी एक त्वचा बनवावी लागेल आणि आपण याची खात्री करुन देऊ इच्छितो की आपण अंडयाचे पिवळे दुमडत असताना अंडयाचे पिगट चिरून न घालता काळजी घ्या.
- 2 मिनीटे अंडयाचे पिल्ला तयार करणे सुरु ठेवा, जोपर्यंत अंडी पूर्णपणे शिजली जात नाही आणि अंडेललेट चांगले आणि मऊ आणि हलका आहे.
- पॅन आणि प्लेटवर अंडयाचे पिल्ले कापून नीट ढवळून घ्यावे, आणि पुन्हा एकदा काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक बनवून घ्या. नंतर अंडयाचे पिल्ले ताबडतोब सर्व्ह करावे
प्रति सेवा कॅलरी 201
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1363 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 9 26 मिली |
| सोडियम | 6,136 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 126 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 144 ग्रॅम |