हे पिनव्हील आइसबॉक्स् कुकीज चॉकलेट आणि व्हॅनिला डॉट्ससह तयार केले जातात. कुकीजने कमीतकमी 4 तास मंदावणे आवश्यक आहे, म्हणून दिवस लवकर किंवा एक दिवस अगोदरच ते सुरू करण्याची योजना करा.
मी अनेक वर्षांपासून ह्या कुकीजवर ख्रिसमससाठी बेकिंग करत आहे, आणि जरी त्यांच्याकडे काही अतिरिक्त पावले आहेत, तरीही त्यांना या प्रयत्नाची कदर आहे. किंवा, खाली चॉकलेट नट कुकी भिन्नता प्रयत्न करा
सुट्ट्या आणि विशेष प्रसंगी बेक करावे ह्या उत्कृष्ट कुकीज आहेत
तसेच पहा
कॅरिअंडी चेरीसह सुलभ रिबन कुकीज
परिपूर्ण चॉकलेट शॉर्टब्रेड कुकीज
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/4 कप बटर (10 औन्स, मऊ)
- 1 1/2 कप चूर्ण साखर
- 1 मोठा अंडे
- 1 1/2 टीस्पून विनीला
- 3 कप
- मैदा
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 कप न केलेल्या कोकाआ पावडर
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या मिक्सिंग वाटी क्रीममध्ये बटर आणि साखर हलक्या व हलके होईपर्यंत; अंडी आणि व्हॅनिला जमा करा; चांगले मिश्रण
- एका वाडग्यात किंवा मोम कागदाच्या शीटवर पिठ आणि मीठ एकत्र करा.
- हाताने किंवा मिक्सरसह कमी वेगाने, क्रिमयुक्त मिश्रणात हळूहळू पीठ मिश्रण जोडा; एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- मळलेले पिठ 2 समान भागांमध्ये विभागून घ्यावे. एका भागांत कोकाआ एकत्र करा
- कमीतकमी 1 तासासाठी दोन भाग रेफ्रिजरेट करा.
- हलकेच फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर, साध्या व्हॅनिला कणीस एका आयतमध्ये 16x6 इंच असा लोळवा.
- एक आयत त्याच आकारात चॉकोलेट कणिक मिक्स करावे व काळजीपूर्वक साध्या आचेवर ठेवा.
- सुमारे 1/4 इंचाचे जाडी लावलेले डॉट्स रोल करा.
- वाइड बाजूने सुरू करून कणकेला चिकटून घ्या. प्लास्टिक ओघ वळवा आणि 4 ते 6 तास किंवा रात्रीतून थंड करा.
- ओव्हन 400 एफ पर्यंत गरम करा.
- 1/8-inch स्लाइस मध्ये रोल कट कापून घेताना तो थोडासा ओवाळतो.
- कुरकुरीत किंवा चर्मपत्रांमधे कुकीजची व्यवस्था करा. 1/2 इंच उकडलेले बेकिंग शीट.
- सुमारे 7 ते 9 मिनिटे बेक करावे किंवा कुकी सेट होईपर्यंत.
- ताबडतोब बेकिंग शीटवरील कुकीज काढून टाका आणि पूर्णपणे रॅकवर थंड करा.
रूपांतर: चॉकलेट-नट कुकीज बनविण्यासाठी, 1/2 कप कोकाआसह सर्व गोलेले मिक्स करावे. एक मोठी प्लेट मध्ये बारीक चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा pecans च्या 1 1/2 कप ठेवा. कणकेचे दोन तुकड्यांमध्ये विभाजन करा आणि प्रत्येक भाग एक सिलेंडरमध्ये सुमारे 1 1/2-इंच व्यासाचा आकार द्या. प्रत्येक सिलेंडर बारीक चिरून घ्यावी. प्लास्टिक ओघ मध्ये ओघ आणि चॉकलेट pinwheel कुकीज म्हणून थंड. वर निर्देशित केल्याप्रमाणे स्लाइस आणि बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 94 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 38 मिलीग्राम |
| सोडियम | 52 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 7 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |