डर्बी कॉकटेल

एक नाही, परंतु डर्बी कॉकटेलच्या दोन आवृत्त्या समाविष्ट आहेत. केंटकी डर्बीशी संबंध जोडलेले असले तरी "डर्बी" हे नाव अनेक कॉकटेलवर दिले गेले आहे, कारण हे पाककृती हे सर्वात लोकप्रिय आधार आत्मा आहे कारण हे पाककृती दाखवतात.

खालील पाककृती साठी म्हणून, ते एक दोन भिन्न भिन्न आवृत्ती आहेत एक एक मॅनहॅटन शैली आणि इतर एक निखालसपणष अधिक आंबट पेय जास्त आहे. ड्रायव्हर विकचे बारटेन्डिंग मार्गदर्शक, 1 9 47 मधील बारटेन्डरची मार्गदर्शिका यापैकी एक आहे, जरी तो एक डर्बी रेसिपीवर सहमत होऊ शकला नाही कारण या पुस्तकात तीन वेगवेगळ्या डर्बी कॉकटेलचा समावेश आहे. जे आपण निवडता ते कोणत्याही वेळी दिलेल्या आपल्या मूडवर अवलंबून असू शकतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 औन्स बॉर्न व्हिस्की
• 1/4 औन्स बेनिदिक्तिन कडक मद्य
• अंगोस्टरा बिटरच्या डॅश
• गार्निशसाठी लिंबू पिळणे

ते कसे तयार करायचे

1. बर्फाने भरलेल्या कॉकटेल शीकेराला मध्ये साहित्य घालावे.
2. तसेच शेक
3. एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण.
4. एक लिंबू पिळणे सह अलंकार.

डर्बी कॉकटेल (Sour Style)

• 1 पौंड बोरबॉन व्हिस्की
• 1/2 औंस मिठाई वर्मौथ
• 1/2 औंस नारंगी कुराकाओ कडक मद्य
• 3/4 औंस लिंबाचा रस
• गालिच्यासाठी लिंबू पाचर घालून घट्ट बसवणे आणि / किंवा पुदीना

वरच्याप्रमाणे तयार करा, एक कांदा आणि / किंवा पुदीनासह सजावट करा.

डर्बी कॉकटेल (जिनबरोबर)

डर्बी कॉकटेल फक्त त्या नावावर घेणारी पाककृतींपैकी एक आहे.

मला खात्री नाही की जेव्हा ही जिन आवृत्ती अस्तित्वात आली, तरी ती आयबीएच्या (इंटरनॅशनल बारटेंडर असोसिएशन) वेबसाइटवरील 'अनफिगग्टेबल्स' श्रेणीत सूचीबद्ध आहे, त्यामुळे हे काही प्रमाणात क्लासिक कॉकटेल असल्याची टिप्पणी करते.

स्वयंपाक बरेच सोपे आहे: जिन, सुदंरहित बटर आणि पुदीना. या साठी आपल्या आवडत्या मार्टिनी जिन निवडा कारण तो फक्त एक पेय आहे, जेणेकरून चिकट अधिक चांगले. तसेच लक्षात घ्या की पुदीना फक्त पेय (तसेच अधिक सामान्य विचित्र पद्धतीचा विरोध म्हणून) मध्ये उभंधात आहे आणि यामुळे टांकसाला जीन आणि बाटल्यांना हळुवारपणे फिरवायला मदत करतो. एक गोष्ट जी मी शिफारस करतो ती म्हणजे आपल्या पुदीना मारण्यासाठी किंवा फाडणे जसे ते उघडते आणि औषधी वनस्पतीचे सुगंध अस्थिर नसलेल्या पानांपेक्षा थोडा अधिक असते.

साहित्य

• 2 औन्स जिन
• 2 डॅशेस आचारी ब्लिटर्स
• मिंटच्या 2 sprigs
• अलंकार साठी पुदीना

तयारी

1. सर्व साहित्य एका बर्फाने मिक्सिंग ग्लासमध्ये घाला.
2. चांगले नीट ढवळून घ्यावे .
3. एक थंडगार कॉकटेल काच मध्ये ताण.
4. ताज्या पुदीना च्या एक sprig सह अलंकार.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	166
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	1 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	3 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	0 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)