अनामोक

हे विविध जपानी मिठाई मध्ये वापरले जाते जे गोड Azuki बीन पेस्ट आहे या प्रकारचे एकको म्हणजे त्सुबा-ए Tsubu- एक Azuki सोयाबीनचे च्या skins समाविष्टीत आहे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 पाउंड किंवा 1 1/3 कप अजूकी बीन्स
• 2 कप जपानी Johakuto (पांढरा साखर), किंवा 1 1/4 कप दाणेदार साखर * आपल्या पसंत करण्यासाठी गोडवा समायोजित
• 1 चमचे मीठ * तुमच्या पसंतीला मीठ घालते

ते कसे तयार करायचे

1. एका कढईत अझुकीची फोडणी लावा आणि त्यांना झाकण्यासाठी पुरेसा पाणी घाला.
2. अर्ध्या दिवसासाठी किंवा रात्रभर आजूकी भिजवणे.
3. उच्च गॅस वर भांडे ठेवा आणि एक उकळणे आणणे.
4. गॅस मध्यम आणि उकळवून घ्या. सुमारे 10 मिनिटे उकळी काढा.
5. एक चाळणी मध्ये काढून टाकावे
6. अजूकी मँगनीचा भांडे परतला आणि चार कप पाणी घाला.
7. उच्च उष्णता वर एक उकळणे आणा
8. उष्णता खाली कमी करा आणि अझुकीची फोडणी एका तासासाठी करा किंवा मऊ होईपर्यंत

1. भांडे पासून द्रव काळजीपूर्वक काढून टाकावे
2. आपल्या आवडीनुसार साखर आणि मीठ घाला आणि नीट ढवळून घ्यावे.
3. शिवाय, ते आपल्या इच्छित जाडी बनते पर्यंत azuki उकळण्याची.
4. उष्णता थांबवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	580
एकूण चरबी	1 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	58 9 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	135 ग्रॅम
आहार फायबर	11 ग्रॅम
प्रथिने	12 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)