तडाखा ग्रील्ड सॅल्मन स्टेक्स रेसेपी

हा ग्रिल सॉल्मन स्टेक्सचा एक जलद आणि सोपा मार्ग आहे आपण तांबूस पिवळट रंगाचा मोठा चव साठवून ठेवू शकता परंतु सुवासिक लाकडी फलकांपासून सौम्य, चवीचे स्वादही मिळवा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 चमचे (30 एमएल) ऑलिव्ह ऑइल
• 2 tablespoons (30 एमएल) डिझोन-शैली मोहरी
• 2 चमचे (10 एमएल) मिरपूड
• 1 चमचे (5 एमएल) समुद्र मीठ
• 1 ते 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 4 सॅल्मन स्टेक्स
• 1 उपचार न केलेले सिडर किंवा पाण्यात भिडलेल्या लाकडाची लाकडी फोड

ते कसे तयार करायचे

1. मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी.

2. ऑलिव्ह ऑइल , मोहरी, लसूण, मिरपूड आणि मीठ एकत्र करा. सॅल्मन स्टेक्सच्या दोन्ही बाजूंच्या समान रीतीने पसरवा किमान 30 मिनिटे पाण्यात भिजत असलेल्या फळीवर सॅल्मन स्टेक्स ठेवा. सल्मन पूर्ण होईपर्यंत भांडे वर ठेवा आणि मध्यम गॅस वर शिजू द्या. साधारणपणे 20 ते 30 मिनिटे किंवा 145 ते 150 अंशांच्या दरम्यान माशांच्या अंतर्गत तापमानापर्यंत पोहोचत नाही.

3. सोलोनचे स्टेक्स काढा आणि आपल्या पसंतीच्या बाजूंनी सर्व्ह करा, जसे या डिशसाठी ग्रील्ड किंवा पॅकेट-ग्रील्ड भाज्या.

4. लक्षात घ्या एक गोष्ट, सॅलमोन स्टेक्समध्ये कधीकधी मध्यभागी काही हाड असतात. स्वयंपाक करण्यापूर्वी किंवा जेव्हा आपण सेवा करणार असाल तेव्हा काळजीपूर्वक हे बाहेर काढा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	766
एकूण चरबी	42 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	7 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	17 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	221 मिग्रॅ
सोडियम	869 एमजी
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	81 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)