आपल्या तोंडात रस विस्कळीत असताना गरम चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) मध्ये चावणे सारखे काहीही नाही, उत्तम प्रकारे spiced आणि पिकलेले साधा सॉसेज नेहमीच छान असतात, पण का त्यांना एक साधी डिश मेकमध्ये ठेवू नये? बटाटे, कोबी, कांदे, आणि लसूण एक सुपर साध्या मसालेदार सॉससह मिसळून टाकले जातात.
या पाककृतीचा एकमेव प्रश्न हा आहे की बटाटे अर्धवट शिजवलेले असणे आवश्यक आहे. हे एक सोपे अतिरिक्त पाऊल आहे, आणि जास्त वेळ किंवा प्रयत्न नाही.
आम्ही या कृती मध्ये precooked पोलिश sausages पसंत, परंतु आपण आपल्या आवडत्या सॉसेज प्रकार वापरू शकता. आपण सुकेचलेले नसलेले सॉसेज वापरत असल्यास, आपण त्यांना खाण्यापूर्वी तुम्हाला विश्वासार्ह अन्न थर्मामीटरने तपासणी करावी लागेल. खाण्यापूर्वी तुम्ही किमान 165 अंश फूट उंची गाठता हे सुनिश्चित करा. इतर सामुग्रीसह डिशमध्ये घालण्यापूर्वी आपण सॉसेज तपकिरी वापरू शकता.
या सर्व प्रकारच्या गरजेनुसार थंड बीयर आणि कदाचित हिरवा सलाड किंवा चव, रंग आणि पोत कॉन्ट्रास्टसाठी काही ताजे फळे झोंबाझट खिडकीवर टॅप करत असताना थंड हिवाळी रात्री वर याचा आनंद घ्या. फायरप्लेमध्ये आग लावा आणि आनंद घ्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाउंड मध्यम युकॉन गोल्ड बटाटे (cubed)
- 3 कप लाल कोबी (चिरलेला)
- 2 कांदे (चिरलेला)
- 6 पाकळ्या लसूण (कापलेले)
- 1-1 / 2 पाउंड
- पोलिश सॉसेज (पूर्णपणे शिजवलेले आणि भागांमध्ये अलग पाडणे)
- 1/2 कप केचअप
- 1/3 कप डीजॉन मोहरी
- 2 tablespoons तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सॉस
ते कसे तयार करायचे
- मोठे मायक्रोवेव्ह सुरक्षित डिश मध्ये चौकोनी तुकडे ठेवा. सुमारे 1/4 कप पाणी घालून, 3 मिनीटे उकडलेले पेपर व मायक्रोवेव्हवर झाकण ठेवा.
- बटाटे टेस्ट करा; ते पुरेसे निविदा असायला पाहिजेत जेणेकरून आपण ते फाट्याने बांधू शकता परंतु ते खाण्यासाठी पुरेसे नाही. वेळ आपल्या मायक्रोवेव्ह ओव्हन आकार आणि शक्ती अवलंबून असेल.
- ओव्हन 400 ° फॅ ओहाम जेव्हा बटाटे अंशतः निविदा असतात, तेव्हा त्यांना कोबी, कांदा आणि लसूण घेऊन एका मोठ्या बेकिंग डिशमध्ये एकत्र करा; एकत्र हळुवारपणे टॉस
- थोडीशी कोबी मिश्रणात घालून भाज्या शिजवल्या जातात.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, टोमॅटो, इ. ची चटणी, डिझन मोहरी, आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सॉस एकत्र आणि चांगले मिक्स करावे. बेकिंग पॅनमध्ये अन्नापेक्षा हे मिश्रण शिंपडा.
- पॅन झाकण ठेवून ओव्हनमध्ये ठेवावे. 45 मिनिटांत 400 डिग्री फॉरेस्टवर भाजून घ्या, नंतर फॉइल काढा आणि कोबी आणि बटाटे एका काटासह तपासा. ते या टेंडरमध्ये असावे.
- बटाटे कडांवर तपकिरी रंग येईपर्यंत आणखी 10 ते 15 मिनिटे डिश आणि भाजून घ्या, कोबी निविदा आहे आणि सॉसेज केले जातात. आपण इच्छित असल्यास बेकिंग पॅनमधून लगेचच सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 442 |
| एकूण चरबी | 26 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 62 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,183 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 40 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 15 ग्रॅम |