जिंजरब्रेड ट्रूफल्ससाठी हे कृती मऊ ट्रफल्स तयार करते ज्यात जिंजरब्रेड कुकी आट जायची आहे! या ख्रिसमस कॅन्डीजमध्ये गिन्दरनॅप्स, मसाले, टोस्टेड काजू आणि पांढरे चॉकलेट आहे.
गीिंगरॅनप्स क्रश करण्यासाठी, आपण एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर वापरु शकता, किंवा मोठ्या झिपप्लॉक बॅगमध्ये ठेवू शकता आणि त्यांना रोलिंग पिनसह क्रश करू शकता. कुकीज लहान भागांत नसतात, मोठ्या भागांमध्ये नाही याची खात्री करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पांढरा चॉकलेट चीप
- 3 चमचे लाईट कॉर्न सिरप
- 1/2 कप बाष्पीभवन दूध
- 1 टिस्पून वेनिला अर्क
- 1 टिस्पून ग्राउंड आले
- 1/4 टीस्पून दालचिनी
- 1/8 टिस्पून पाकळ्या
- 1/8 टीस्पून जायफळ
- 1/2 टीस्पून मिठ
- 1/2 कप चूर्ण साखर
- 1 कप बारीक चिरलेला काजू
- 2.5 कप गिन्स्टरनॅप क्रॉमबस् (एक 12-औंस बॉक्स)
- 1/2 कप दाणेदार साखर (रोलिंगसाठी)
ते कसे तयार करायचे
1) पांढर्या चॉकलेटला मोठ्या मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडयात ठेवा आणि मायक्रोवेव्ह होईपर्यंत ओव्हरहाटिंग टाळण्यासाठी दर 45 सेकंदानंतर ढवळत जा.
2. एकदा पांढर्या चॉकलेट वितळला की, कॉर्न सिरप, बाष्पीभवन आणि व्हेनिला अर्क घाला. ते वेगळे करत असल्यास, ते परत एकत्र येईपर्यंत हलक्या हाताने हलवा. गिन्अर्सर्नॉप क्रुब्ब्स, चूर्ण साखर, सर्व मसाले, मीठ आणि चिरलेला काजू मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
रेफ्रिजरेटरमध्ये मिश्रण ठेवावे जो पर्यंत आकार घेण्यास पुरेसे आहे, सुमारे 1 तास.
3. एक चमचे वापरून, आपल्या तळवे दरम्यान लहान गोळे मध्ये कँडी रोल करा. एक लहान वाडगा मध्ये दाणेदार साखर ठेवा, आणि साखर मध्ये चेंडूत रोल
4. जिरेरब्रेडचे ट्रफल्स एका हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. या कँडीज काही आठवड्यांपर्यंत साठवतात, परंतु सुमारे एक आठवड्यानंतर ते त्यांच्या मजबूत आळीचे चव काही गमावू करतात. सर्व्ह करण्यापूर्वी truffles खोली तापमानास येणे परवानगी द्या.