अस्वल पोव कुकीज किंवा मेडवेदी टलापीई या चेक रिपब्लिकला जोजा ब्रीझोवाच्या "द चेकोस्लोवाकॉच कूकबुक" (क्राउन पब्लिशर्स इन्क., 1 9 65) पासून स्वीकारले आहे.
ख्रिसमसच्या वेळी ख्रिसच्या पिवळे कुकीज लोकप्रिय होतात जेव्हा ते व्हॅनोचीनी क्युक्रॉफी (व्हह-न्हेच-ने कू-क्रा-वे) किंवा ख्रिसमस मिठाईचा भाग बनतात. काही लोक या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर किंवा कन्फेक्शनर्स 'साखर मध्ये या रोल, पण मी melted चॉकलेट मध्ये समाप्त बुडविणे आणि "पंजे" blanched slivered बदाम वापर करायचे. जर आपल्यामध्ये अस्वलाची पॅन नसेल तर काळजी करू नका, एक टेस्टलीने पॅन अगदीच छान काम करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 स्टॉल्स + 3 चमचे बटर (मऊ)
- 2 1/4 कप साखर
- 3 कप सर्वपटीने आले
- 1/4 चमचे दालचिनी
- 1/8 चमचे ग्राउंड लवंगा
- 1/2 कप कोकाआ पावडर
- 3/4 कप ग्राउंड फायबर (किंवा बदाम)
- 8 औन्स चांगल्या दर्जाचे चॉकलेट
- सुशोभित करणे: ब्लॅंकल्ड स्लेअएड् बदाम
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- कुकिंग स्प्रेसह कोअर तीन अस्वल पॉल मोल्ड किंवा मॅडलेइन पेन (किंवा बॅचेस मध्ये बनवा)
- एका मोठ्या वाडयात मीठ एकत्र मक्खन आणि साखर वेगळ्या वाडग्यात, पीठ, दालचिनी, लवंगा, कोकाआ पावडर आणि काजू एकत्र करा. बटर-साखरचे मिश्रण घालून चांगले ढवळावे.
- तयार केलेले कूकरमध्ये मसाला व सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे किंवा दातपीक चाचण्या साफ होईपर्यंत आणि कडा किंचित तपकिरी वळण लावल्या जात नाहीत. पूर्णपणे छान
- आपण अतिरिक्त कोकाआ पावडर, कन्फेक्शनर्सची साखर किंवा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर वापरून सर्वांग्लच्या अस्वल बाजूस सर्व्ह करू शकता. किंवा आपण जादा मैलावर जा आणि नखे जोडा.
- बदाम तयार करण्यासाठी "पंजे," चॉकलेट वितळवून चॉकलेटमध्ये "पंजा" च्या झाकण लावा आणि वॅक्स किंवा चर्मपत्र पेपरवर ठेवा. चॉकलेट अजूनही ओले असताना चार किंचाळलेले बदाम "पंजे" घाला. पूर्णपणे कोरड्या द्या एका हवाबंद कंटेनरमध्ये झाकून ठेवा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 276 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 6 मिग्रॅ |
| सोडियम | 113 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 41 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |