गाजर इंद्रधनुष चव

05 ते 01

कसे भिन्न रंगीत carrots चव

संत्रा, जांभळा, लाल, पांढरी आणि पिवळी यासारख्या विविध रंगीत गाजरांमधील चव अंतर फारच गंभीर नाही. हे वेगवेगळ्या रंगीत टोमॅटोच्या रूपात व्यापक श्रेणी नाही. तरीही काही चव बदलला आहे. हे नेहमीच थोडेसे असते आणि ते सूक्ष्म असते, गाजर कच्चे खाताना मुख्यतः दर्शवितात वेगवेगळ्या रंगीत गाज्यांमधील चव फरक त्यांना समजावून घ्या किंवा त्यांना भाजून घ्या .

02 ते 05

नारिंगी गाजर

17 व्या शतकाच्या हॉलंडमध्ये ऑरेंज गाजर बाहेर वर आले, जे आपण "सामान्य गाजर" म्हणून समजतो. यापूर्वी बर्याच गाज्या रंगात अगदी हिरव्या रंगात आल्या.

इतर रंगीत गाजरांप्रमाणे, नारिंगी गाजरमध्ये सुमारे अंदाजे चार वेळा व्हिटॅमिन एची शिफारस केलेली डोस आणि बीटा-कॅरोटीन भरपूर आहे. या भाज्या एकतर कच्च्या किंवा शिजवलेल्या खाण्यासाठी माती, गोड आणि चांगले असतात आपण सॅलेड्स आणि कोलास्लॉमध्ये डिश, किंवा मसालेदार बटाटे, कोबी आणि गाजर सारख्या मोठ्या प्रवेशाच्या भाग म्हणून स्नॅक्सच्या स्वरूपात गाजर खाऊ शकतो.

03 ते 05

जांभळा गाजर

जरी जांभळे गाजर नाट्यमय आणि लक्षवेधी आहेत, त्यातील बरेच बाहेरून केवळ जांभळ्या आहेत त्यांचे केंद्र कोर निरुपयोगी नारिंगी आहेत, जे बारबाईकडे लक्ष देताना आढळून येतात.

जांभळ्या गाज्यांमधे मधुर चव असतो ज्यात कधीकधी मिरचीचा स्वाद देखील केला जाऊ शकतो. हे जांभळ्या गाज्यांत अधिक सामान्य आहे जे बाहय आणि आतील बाजूस त्यांचे रंग ठेवतात. तथापि, पेपरची नोट नेहमी सूक्ष्म असते आणि नेहमीच उपस्थित नसते. एकतर मार्ग, जांभळे गाजर कच्च्या खाण्यासाठी चांगले आहेत, क्रुडिट्स म्हणून, सॅलड्समध्ये किंवा मसालेदार गाजरचे लोणचे बनवण्यासाठी.

04 ते 05

लाल गाजर

तो चवीनुसार येतो तेव्हा लाल carrots संत्रा carrots जास्त भिन्न नाही. त्यांचे लाल रंग लॅकोपीन, टोमॅटो मध्ये सोडलेली अँटीऑक्सिडेंट येते. लाइकोपीन आपल्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे आणि कर्करोगापासून बचाव करण्यास, ऍन्टीओक्सिडंट्समध्ये ठेवतो, आपल्या डोळ्याला चांगल्या आरोग्यामध्ये ठेवतो, न्युरोपाथिक वेदना दूर करतो आणि काही मेंदूचा लाभ घेण्यासाठी आपल्या मेंदूसाठी चांगले आहे.

कृत्रिम गाजर सूप किंवा हिरव्या रंगाचा गाजर सूप सारख्या पाककृती मध्ये सुंदर भाज्या वापरून लाल carrots सह सर्जनशील मिळवा. आपण त्यांच्या उत्कृष्ट रंग आणि आरोग्यदायी लाइकोपीन दोन्ही कपाळा करून, त्यांना बनविण्याद्वारे, किंवा झिलईच्या रूपात वापरत असतांना देखील त्यांचा वापर करू शकता.

05 ते 05

पांढरे किंवा गोल्डन गाजर

पांढरे किंवा सोनेरी गाजर सामान्यतः एक पिवळा किंवा फिक्कट रंग आहेत. या भाजीपाला इतर कोणत्याही प्रकारच्या गाजराच्या सहसा सौम्य चव आहेत ज्यात गाजरांच्या इतर रंगांमध्ये विशेषत: असतात. या प्रकारचे गाजर हे नारिंगी, लाल आणि जांभळ्या गाजरांपेक्षाही विशेषतः गोड आहेत. ते विशेषत: भाजलेले असतात आणि ते थोडेसे बटर आणि साखर सह पॅनमध्ये स्वयंपाक करून चकाकणारे असतात. आपण शिजवणे किंवा सूप तयार करायचे असल्यास, ते एक सुंदर फिकट गुलाबी सावली आणि गोडवा एक आश्चर्यकारक स्फोट सामील होईल

पांढरा किंवा सोनेरी गाजर वापरून आपण बनविलेले एक साइड डिश हे गोल्डन गाजर नायके लोणी, कोंबडी मटनाचा रस्सा, आणि ताजे जबरदस्तीने एकत्र करणे आहे. पौष्टिक भाज्या एक डॅश साठी एक साधा मांस आणि बटाटा डिश मध्ये हे जोडा