छोटा इतिहास
कॅरा कॅरा नारंगी दोन नाभी नारिंगींमधील क्रॉस समजले जाते, वॉशिंग्टन किंवा कॅलिफोर्निया नाभी नारंगी आणि ब्राझिलियन बाहिया. हे एक नारिंगी सारखीच असते, पण गुलाबी रंगाने लाल रंगाचे असते जे एका नारंगीपेक्षा चव आवडते.
व्हॅलेन्सीया मधील कारा कारा हॅशिंडासाठी नामांकित, 1 9 76 मध्ये व्हेनेझुएला जेथे हे प्रथम शोधले गेले होते, कॅरा काराने प्रकृतीच्या अपघाताचा परिणाम किंवा क्रॉस प्रजनन जाणून घेऊ शकतो. परंतु कोणत्याही बाबतीत, वॉशिंग्टन नाभी नारंगी त्याचे मूळ पूर्वज असल्याचे दिसून येत आहे. 80 च्या दशकात अमेरिकेच्या बाजारपेठेत कॅरा कार्ला नारिंगी लावण्यात आली आहे आणि जगभरात तसेच जगभरातील सुपरमार्केटमध्ये ती सहज उपलब्ध आहे.
कॅरा कारस सर्दियोंच्या हंगामात उपलब्ध असतो, विशेषत: डिसेंबर ते फेब्रुवारीमध्ये अमेरिकेमध्ये आणि नैसर्गिकरित्या कोठेही वाढतात. ते ताजे रस किंवा smoothies साठी tastiest संत्रा दिसत आहात.
नवीनतम संशोधन
अलीकडील प्रयोगशाळा अभ्यासांवरून असे दिसून येते की कॅरा कॅरा केश्यामधील एन्थॉकिअनिन एक विशेषतः उच्च एंटीऑक्सीडेंट लाभ देतात. आणखी एका अभ्यासात असे दिसून आले की एन्थॉकायिनन्स प्रयोगशाळेतील उंदीरांमधील एपोझेल कॅन्सरच्या विकासास मोठ्या प्रमाणात घट करते. लाइकोपीन विशेषतः कॅरा कारसमध्ये भरपूर प्रमाणात आहे आणि विशिष्ट कर्करोग होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी अभ्यासात दर्शविला गेला आहे.
अद्भुत पौष्टिक फायदे
बिनबियांचा कारला कार्ला एक विशेषतः पौष्टिक नारंगी आहे, ज्यात विटामिन आणि खनिजांपासून बायोफॅलावोनॉइड, अँटिऑक्सिडंट्स आणि कॅरोटीनॉड्सचे अनेक फायदे आहेत.
या विलक्षण गोड नारंगी जीवनसत्त्वे सी आणि ए मध्ये अपवादात्मकपणे उच्च आहे आणि कॅलरीमध्ये फार कमी आहे - एक फळ 70 कॅलरीज जितके असते कार्बा कार्बा फायबर आणि ऊर्जा उत्पादक कर्बोदकांमधे देखील उच्च आहे, तसेच प्रोटीन आणि कॅल्शियम. ते सोडियम, वसा आणि कोलेस्ट्रॉलपासून मुक्त आहेत, आणि ते फोलेटसाठी एक चांगला स्रोत आहेत.
तसेच 'रक्त संत्रे' म्हणून ओळखले जाते कारण त्यांच्या गुलाबी रंगामुळे ते लाल रंगाचे असतात, तर कॅरा कॅरा हे एन्थॉकायिनन्सचे विशेषत: समृद्ध स्त्रोत आहे जे कर्करोगाचा धोका कमी करतात आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया देखील कमी करू शकतात.
कॅरा कारस देखील ऍसिडमध्ये कमी आहेत, जे विशेषतः गोड आणि विशेषत: सुगंधी रस असल्याचे त्यांचे स्वाद देते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- कारा कारा अननस ग्रीन डिलाइट
- 2 कॅरा Caras (फळाची साल न - तो खूप पोषक आहे परंतु माझ्यासाठी खूप कडू!)
- 1 कप अननस
- आपल्या पसंतीच्या हिरव्या झाडांच्या 2 पाने किंवा अंगठी
- गवतग्रास
- च्या चिमूटभर च्या
- हळद
- "ऑरेंज ज्युलियस" रेप्लिके
- प्रसिद्ध आणि स्वादिष्ट "ऑरेंज ज्युलियस" धूळ खाण्यासाठी बदामचे दूध, व्हॅनिला अर्क आणि मध 3 कार्ला करस सोलून घ्या!
ते कसे तयार करायचे
आपल्याला हिरव्या भाज्या किंवा मसाला घालण्याची आवश्यकता नाही परंतु मी अतिरक्त पौष्टिक आणि रोग-लढाऊ पंचांसाठी काम करतो!