एक लांब शेल्फ लाइफ साठी स्टोरेज गुड

साखर ऊस गोड रसमधून मिळणारे एक जाड सिरप , खोड जिरेबंद पिठ, बेक केलेले बीन्स आणि बार्बेक्यु सॉस रेसिपीसाठी एक विशिष्ट चव जोडते. हात वर राखण्यासाठी हे उपयोगी घटक असले तरीही बहुतेक घरगुती कुक हे केवळ कधीकधी किंवा दुर्मिळपणे शोधून काढतात. मधापेक्षा वेगळे हे बाकरांच्या आयुष्याबाहेर पलीकडे जाऊ शकते, गुळांची शेल्फ लाइफ असते परंतु योग्य परिस्थितीमध्ये, हे वर्ष किंवा त्यापेक्षा जास्त काळ टिकते.

मुसाचे स्टोरेज टिपा

उष्णता आणि आर्द्रता हे झणण्याचे सर्वात मोठे धोके आहेत. दोन्हीमुळे जीवाणू मूस बनू शकतात. आपल्या खोडेला विज्ञान प्रकल्पात रूपांतरित करण्याचे टाळण्याकरता ते मूळ कंटेनरमध्ये साठवून ठेवा, आपल्या कपाटाच्या पाठीच्या खाली थंड, कोरडी व अंधाऱ्या ठिकाणी बंद करा. स्टोरेज टिपा सर्व प्रकारच्या व्यापारीरित्या उपलब्ध गळ्यावर लागू होतात: हलके, गडद आणि ब्लॅकस्ट्रॅप, सल्फफाल्ड आणि सल्लेपीरड या दोन्ही प्रकारचे.

हे आवश्यक नसले तरी, आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये मळी संचयित करू शकता. परंतु आपण तसे केल्यास, आपण त्याचा वापर अपेक्षित करणे आवश्यक आहे जेणेकरून आपण ते रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर खेचू शकता आणि ते प्रथम खोलीच्या तापमानात येऊ शकतात. अन्यथा, जाड आणि ओतणे कठीण होईल एक पर्याय म्हणून, आपण त्याच्या चिकटपणा कमी करण्यासाठी उबदार पाण्यातील भांडेमध्ये संपूर्ण किलकिले मंदपणे गरम करू शकतो. मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवू नका, ज्यामुळे ते असमाधानाने गरम होऊ शकते. एकदा का मुळे अधिक द्रवपदार्थावर परत येतो, आपण ते सामान्य म्हणून वापरू शकता.

रेफ्रिजेशन तपमान सुसंगत ठेवते, विशेषत: उबदार वातावरणात झुडुपासाठी फायदे. एका वर्षापर्यंत एक थंड, कोरड्या, गडद ठिकाणी गुळांची बंदर घाला. आपण प्रत्येक वापरासाठी नंतर काळजीपूर्वक बाटलीच्या ओठ साफ आणि सुरक्षितपणे जरास सील केल्यास ते उघडण्यासाठी आपण अतिरिक्त सहा ते 12 महिने सुरक्षित ठिकाणी ठेवू शकता.

रेफ्रिजेशन स्टोरेजची संभाव्यता श्रेणीच्या दीर्घ अंतपर्यंत वाढवते.

गुळगुळीत गोग

अनेक प्रकारचे हार्ड चीज जे सावली तयार होतात तेव्हां जतन केले जाऊ शकते, एकदा कोणत्याही साचा तयार होईस्तोवर गोळ वापरता येत नाही. जर आपण अगदी लहानशा स्पॉट पाहिलात तर संपूर्ण किलकिले बाहेर फेकून द्या. गुळ्यावर साचा हाताने पृष्ठभागावर केवळ अचूक दृष्टिकोनातून दिसत आहे, किंवा लक्षणीय अस्पष्ट, discolored पॅच.

गुळा देखील कमी स्पष्ट मार्गांनी कालबाह्य होऊ शकतात. जर ते वेगळे झाले किंवा त्यात अप्रिय गंध असल्यास, नवीन बाटली खरेदी करण्याचीही वेळ आहे. काही वेळा मुसळ crystalizes, जे देखील दर्शवते की तो चालू आहे दीर्घ कालावधीनंतर साठवण्यापूर्वी आपल्या गुळांची थोडासा चव चाचणी द्या; जर त्याचा अभिवादन आणि दंड दिसत असेल, तर तो कदाचित अजूनही चांगला आहे

पण वेळेच्या वेळेसाठी किलकिले वर स्टँप करून सर्वोत्तम लक्ष द्या; गुळांची चव कधीपर्यंत उघडली किंवा बंद न झालेल्या अवस्थेत नष्ट होते. तो तरीही वापरण्यासाठी उत्तम प्रकारे सुरक्षित असेल, खूप वेळानंतर हे आपल्याला उच्च प्रतीचे परिणाम देत नाहीत ज्यामुळे आपल्या पाककृती योग्य असतात.