ही कृती एक टेम्पलेट आहे. सर्व पाककृती टेम्प्लेट्स आहेत, परंतु सॅलड ड्रेसिंग सेटसाठी विशेषतः हा एक-एक प्रकारचा "आपल्या स्वतःचा साहस निवडा".
आपण उजवीकडे खाली येतो तेव्हा काय तेल आणि व्हिनेगर ड्रेसिंग आहे कारण ते व्हिनेगर करण्यासाठी तेल एक विशिष्ट गुणोत्तर आहे याचा अर्थ असा की आपण उपलब्ध असलेले कोणतेही तेल किंवा व्हिनेगर घेऊ शकता, ते टेम्पलेटमध्ये प्लग करा आणि ते योग्य बाहेर पडा.
त्याचवेळी हंगामासाठी लागणारे-मिठ आणि मिरची आवश्यक आहेत (खाली टीप पहा) परंतु त्याहून जास्त आपण लसूण पावडर, काही वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) ला जोडू शकता, जे काही आपल्या हातात आहे ते. ते जास्त प्रमाणात करू नका आणि दोन किंवा तीनपर्यंत न मोजता (मिठाई व मिरची नाही)
तर, गुणोत्तर तीन ते एक आहे: एक भाग सिरका तीन भाग तेल हा फॉर्म्युला 100 टक्के काम करेल, परंतु याचा अर्थ असा नाही की तो 100 टक्के परिपूर्ण असेल. हे एक उग्र मार्गदर्शक तत्त्व आहे. आपण ते परिपूर्ण करण्यासाठी ते चिमटा लागेल. एक गोष्ट साठी नाही प्रत्येक व्हिनेगर समान शक्ती आहे आणि अर्थातच लोकांच्या आवडीनुसार बदलत असतात.
मलमपट्टी तयार करणे हे तेल आणि सिरका एकत्र करणे, हंगाम व चवदार पदार्थांसह एकत्र करणे, आणि एक तात्पुरती तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण तयार करण्यासाठी शारीरिकरित्या त्यांचे मिश्रण करणे आहे हे करण्यासाठी एक आश्चर्यकारकपणे प्रभावी मार्ग एका काचेच्या किलकिलेमधील घटकांना एकत्र करणे, झाकण पुसट करणे आणि हलविणे हे आहे. (आपल्या लोणच्या जार साठवा.)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप सॅलड ऑइल
- 1/4 कप पांढरा वाइन व्हिनेगर
- कोषेर मीठ आणि ग्राउंड पांढर्या मिरची (किंवा नव्याने ग्राउंड काली मिरी), चाखणे
ते कसे तयार करायचे
- एका काचेच्या किलकिलेमध्ये सर्व साहित्य ठेवा, झाकण कडक करा आणि 10 सेकंदापर्यंत किंवा पूर्णपणे एकत्रित होईपर्यंत जोरदारपणे झटकून टाका.
- फ्लेवर्सची जुळवाजुळव करण्यास खोलीच्या तापमानावर 30 मिनिटे उभे राहू द्या. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी ड्रेसिंग चांगला झटकन लगेच द्या.
स्वयंपाक टिपा:
- मध किंवा सरस एक चमचे केवळ चव जोडणार नाही, ते देखील तेल पाणी व इतर औषधी पदार्थ यांचे दुधासारखे मिश्रण स्थिर मदत करेल, त्यामुळे ड्रेसिंग वेगवान म्हणून वेगवान नाहीत लिंबू सरळ, लिंबू, चुना नारिंग (कधीतरी रक्तातील नारंगीचा प्रयत्न करा) ही एक सुरेख वाढ फक्त आपण जाताना चव आणि समायोजित करण्याचे सुनिश्चित करा. चव करण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे स्वतःच्या ड्रेसिंगची चव खाण्याऐवजी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक तुकडा बघा;
- कोशरचे मीठ आणि ताजे मैदा असलेले काळे मिरर हे सर्वोत्तम आहेत. जमिनीत मिरपूडचे ते थोडेसे बॉक्स 9 0 टक्के जुने आहेत जेणेकरून आपण त्यांना घरी सुद्धा मिळवू शकता.
- या कृतीमध्ये सॅलड ऑईलची गरज आहे, ज्याचा अर्थ कुस्कर तेलापासून ते तेला तेला तेला तेलाचा तेल. आपण अस्सल अक्रोड तेल किंवा ऑवॅक्साडो तेल किंवा ऑलिव्ह ऑईल यासारख्या विशिष्ट चवसह काही वापरू शकता. आपण ते विकत घेऊ शकत असल्यास Grapeseed तेल खूप सुंदर आहे.
- तो तुमच्या द्राक्षांचा वेल बनवतो व्हाईट वाइन व्हिनेगर अगदी योग्य आहे, आणि लाल वाइन व्हिनेगर अगदी छान आहे ब्लेसिक भयानक आहे , आणि आपल्याला संपूर्ण भिन्न दिशेने घेऊन जाईल. आपण पूर्णपणे दूर राहू नये फक्त एक गोष्ट आहे साधा निराळ्या पांढरा व्हिनेगर, जे घरगुती स्वच्छता चांगले आहे परंतु इतकेच नाही की सॅलड ड्रेसिंगसाठी.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 36 9 |
| एकूण चरबी | 41 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 75 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 0 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |