एक रसाळ स्टेक स्वादिष्ट आणि स्वत: वर समाधानकारक आहे, परंतु लसूण लोणीच्या एक झाडाच्या पानांपासून बनवलेले ते अधिक दैवी बनते-म्हणूनच अनेक स्टीकहाऊस मांसांच्या चपळते कट्यांच्या कड्यांवर मस्तक ठेवतात. जसे लसूण लोणी हळूहळू पूर्णपणे शिजवलेला स्टेकवर वितळते, त्या फ्लेवर्स मांसामध्ये भिजत असतात, बीफच्या नैसर्गिक फ्लेवर्स समृद्ध करतात. शुद्ध स्वर्ग
परंतु आपल्याला या लक्झरीचा आनंद घेण्यासाठी एक महाग स्टीकहाउसमध्ये जाण्यासाठी थांबावे लागणार नाही- आपण या सोप्या कृतीसह लसूण लोणीला घरी बनवू शकता, ज्यात वॉर्स्टरशर सॉसचा समावेश आहे, एक विशिष्ट स्टीकहाउस घटक. आणि ते केवळ स्टीकसाठीच परिपूर्ण नाही तर चॉप्स, चिकन आणि समुद्री खाद्यपदार्थ देखील आहेत यापेक्षाही चांगले, लसूण लोणी आधीच चांगली केली जाऊ शकते आणि फ्रिजमध्ये ठेवेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 स्टिक (1/2 कप) नॉनस्टेड बटर
- 3 लसूण पाकळ्या (कुचलला आणि बारीक बारीक)
- 1/2 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस
- 1/4 चमचे
- पांढरे मिरची (पांढरेऐवजी बदलेल)
- 1/4 चमचे कोशर मिठ, किंवा चव
- 1 चमचे चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- एका वाडग्यात बटर लावा आणि त्या बरोबर काम करण्यासाठी पुरेसा मऊ होईपर्यंत खोलीच्या तापमानाला सोडा.
- सर्व इतर साहित्य जोडा आणि एक फाटा एकत्र मिक्स करावे.
- प्लास्टिकच्या ओळीचा तुकडा तयार करा आणि वाडगाच्या वरच्या भागाला चिकटून ठेवण्यासाठी एक स्टेटुला वापरुन ओघांमधून लोणी बाहेर फेकून द्या. लॉगमध्ये रुपांतरित करा आणि प्लास्टिकच्या ओघांना सील करण्यासाठी बाजूला करा
- समान आकाराचे लॉग तयार करण्यासाठी रोलचे लोणी लावले. कठोर करण्यासाठी रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजर मध्ये ठेवा
- 1/4-इंच फेरीत वापरण्यासाठी सज्ज व्हा, ओघ आणि भाग करा. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी गरम, चपळ steaks वर ठेवा.
टिपा आणि विविधता
जलद तयारीसाठी, फूड प्रोसेसरमध्ये हे फ्लेवडर्ड बटर (याला मिश्रित मेदक देखील म्हटले जाते) बनवा-फक्त हे सुनिश्चित करा की बटर चांगले आणि मऊ असेल किंवा दुसरे प्रोसेसर ब्लेडवर अडकलेले कठीण तुकडे असतील. उर्वरित साहित्य जोडण्यापूर्वी आपण बारीक बारीक खोडी काढण्यासाठी लसणीला प्रथम स्वतःच ठेवू शकता.
लसूण लोणीबद्दलची अद्भुत गोष्ट म्हणजे विविध वनस्पती आणि मसाल्याची भर घालणे हा एक उत्कृष्ट आधार आहे. या कृती करण्यासाठी, आपण काही अतिरिक्त zing साठी लिंबू असोशी जोडू शकता किंवा chives साठी अजमोदा बाहेर बदलू शकता. थोड्या अधिक लवचिकतेसाठी, वॉर्स्टरशायर सॉसचा नाश करा - त्याच्या मजबूत चव अन्य घटक काय पूरक असेल ते मर्यादित करू शकता - आणि अजमोदा (ओवा) व्यतिरिक्त किंवा त्याऐवजी कोलांटो, सुवासिक फुलांच्या पाकळ्या, किंवा ओरेगानोमध्ये घाला. कोथिंबीर एक लॅटिन वैशिष्ट्यपूर्ण पदार्थ तयार करेल (डुकराचे मांस tenderloin वर आश्चर्यकारक), सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप आणि oregano ग्रील्ड चिकन देईल, तर ग्रील्ड चव-ग्रील्ड चिकन, मासे, किंवा शंखफूल साठी परिपूर्ण.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 128 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 81 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |