केबल कार एक उत्कृष्ट रम आंबट आहे. कॉकटेलची निर्मिती टोनी अबू-गनीम यांनी केली होती, आधुनिक मिक्सोलॉजिस्ट , आणि अनेक जण आधुनिक क्लासिक म्हणून ओळखले जातात. हे नक्कीच दारूच्या पिलांबद्दल माहित असणे आवश्यक आहे .
ड्रिंकचे नाव सॅन फ्रॅन्सिकोमधील स्टारलाईट रूमच्या जवळ असलेल्या केबल कार ट्रॅक्सवरून प्रेरणा मिळाली जेथे अबू-गनीमने प्रथम कॉकटेलची निर्मिती केली.
ही एक अतिशय सोपी मिश्र मादक पेय कृती आहे आणि फक्त तीन घटक आवश्यक आहेत. हे कॅप्टन मॉर्गन दर्शविणारे सर्वात प्रसिद्ध पेयंपैकी एक आहे, जे प्रसिद्ध मसालेदार रमचे चाहते अतिशय आनंदी बनतील.
केबल कार एक आंबट पेय आहे आणि आपण हे कृती मसालेयुक्त रम आणि लिंबू आंबट समान भाग वापरते लक्षात येईल. दोन एकमेकांच्या ऑफसेट आणि आंबट मिक्समध्ये साध्या सरबतचा समावेश असतो. त्या आणि कुरकाओ दरम्यान, पिण्याचे पूर्ण संतुलनात आणण्यासाठी एक सुंदर गोडवा आहे.
हे सर्व घटक कसे फरक आणि एकाच वेळी पूरक आहेत हे खूप मनोरंजक आहे.
हे कोणत्याही प्रसंगासाठी काम करू शकणारे चमत्कारिक कॉकटेल आहे . सूर्यामध्ये गरम दिवसानंतर थंड किंवा थंड होण्यामुळे हे तुळशी उन्हात उडू शकते. हे एक उत्तम पेय आहे आणि मी त्याच्या इच्छेचा एक वास्तविक चव मिळण्यासाठी अगदी त्याच्या कृतीनुसार शिफारस करतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 औन्स
- कॅप्टन मॉर्गन स्पाइस रम
- 3/4 पौंड
- मेरी ब्रीझर्ड ऑरेंज कुराकाओ
- 1 1/2 औन्स
- लिंबाचा आंबट * (खालील कृती)
- अलंकार:
- नारंगी फळाची साल आवर्त
- अलंकार: रेमिंगसाठी उत्कृष्ट साखर
ते कसे तयार करायचे
- साखरेसह एक थंडगार कॉकटेल काच रिम करा
- बर्फाने भरलेल्या कॉकटेल शीकेराला मध्ये साहित्य घालावे.
- व्यवस्थित हलवा.
- तयार काच मध्ये ताण
- एक नारंगी फळाची साल आवर्त असलेल्या अलंकार.
कृती सौजन्याने: टोनी अबाऊ-गनीम
त्या साखळी रिम बद्दल ...
एका काचेच्या छिद्रेत असताना अतिप्रक्रिया साखर वापरणे महत्त्वाचे आहे. आपण स्वयंपाकघरात दररोज वापरत असलेल्या साखरेपासून बनवलेली साखळी चिकटत नाही कारण क्रिस्टल मोठ्या असतात.
टीप: दैनंदिन साखर उत्कृष्ट साखरमध्ये बदलण्यासाठी आपल्याला फक्त गरज असलेले अन्न प्रोसेसर आवश्यक आहे!
अबू-गनीम आपल्या वेबसाइटवर दालचिनी-साखरचा एक संक्षिप्त संदर्भ देतो. हे अतिशय आकर्षक आहे जे खूप आनंददायक आहे हे विशेष स्पर्श जोडण्यासाठी, फक्त आपल्या दाण्यासह दालचिनी मिसळा आणि त्यास ते शिंपडावर लावा.
ताजे लिंबाचा सोल कसा करावा
Abou-Ganim च्या कृती एक ताजे लिंबू आंबट साठी कॉल. हे लिंबू-लिंबूच्या संयोजनाचा वापर करतात जेणेकरून ते खारट मिक्समध्ये वापरले जातात .
सरासरी आंबट मिक्स कार्य करेल करताना, हे लिंबू आंबट जोरदार एक केबल कार साठी पसंत आहे.
- 1 भाग साधी सिरप
- 2 भाग ताजे लिंबाचा रस
एक कचरा सील सह कंटेनर मध्ये साहित्य एकत्र करा आणि तसेच शेक
Sour मिक्स टिपा:
- आपल्याला आवडत असल्याने लहान किंवा मोठे बॅच म्हणून बनवा.
उदाहरणार्थ: 1 कप लिंबाचा रस तयार करण्यासाठी, 1 कप लिंबाचा रस सह 1/2 कप साधी सिरप मिक्स. यामुळे सुमारे 5 केबल कार तयार होतील. - सरासरी लिंबाचा रस सुमारे 1 3/4 औन्स रस. आपल्याला 1 कप लिंबाचा आंबटपणासाठी 5 लिंबू लागतील. मी एक हात किंवा इलेक्ट्रिक ज्यूझर वापरणे सुलभ बनविण्यासाठी शिफारस करतो.
केबल कार कॉकटेल किती मजबूत आहे?
केबल कारची रचना केलेल्या मापन आणि ब्रॅण्डचा वापर करून, आम्ही या कॉकटेलचा सुमारे 18% ABV (36 पुरावा) अंदाज लावू शकतो.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 92 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |