क्लासिक रुबेन सँडविच

रौबेन सॅन्डविचची 1 9 14 मध्ये न्यू यॉर्क सिटीमधील र्यूबन रेस्टॉरंटचे मालक अर्नोल्ड रुबेन यांनी बांधले होते. आणखी एक दावा असा आहे की 1 9 22 मध्ये प्रथम ओबामा, नेब्रास्का मधील एक किरकोळ रऊबेन कोलकाफस्की यांनी हे बनविले होते.

सॅन्डविच रायड ब्रेडसह स्तोत्रित गोमांस, सॉरेक्राट आणि स्विस पनीरसह बनते. हे सामान्यतः एक ग्रील्ड चीज सँडविच सारखे तळलेले असते.

हे क्लासिक रुबेन सॅन्डविच हे फ्लेवर्सचे एक अविभाज्य मिश्रण आहे आणि उरलेले कॉर्नेड बीफ वापरण्याची एक उत्तम पद्धत आहे.

या सॅन्डविचसाठी आम्ही रायड असलेल्या ब्रेडच्या मोठ्या कापांचा वापर करतो. आपण स्वत: चे ब्रेड बनवू इच्छित असल्यास हे सोपे होममेड नॉन माइनरी बीअर राय नावाचे ब्रेड उत्कृष्ट आहे

आपण खाद्य देत असलेल्या कुटुंबांची किंवा अतिथींची संख्या साठी कृती स्केल करा. सॅन्डविच ची चिप्स, फ्राई, सूप, किंवा कोशिंबीरसह सर्व्ह करावे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• राय नावाचे धान्य 2 मोठ्या काप
• 1 चमचे बटर (मऊ)
• 2 चमचे
• हजार द्वीप ड्रेसिंग
• 2 औन्स शेणखत गोमांस (तुकडलेला किंवा मुंडा)
• Sauerkraut च्या 1 पौंड (तसेच निचरा)
• 1-औंस स्विस चीज (किंवा ग्रूयर, कापलेले)

ते कसे तयार करायचे

1. थामसंडड ड्रेसिंगसह हलकेच रायच्या ब्रेडचे दोन काप पसरवा. स्क्विस चीजच्या स्लाईसच्या तुलनेत कोराच्या गोमांस खालच्या बाजूला एक स्लाईसवर एक स्लाईस ठेवावा. दुसर्या स्लाइस सह शीर्ष, बाजूला खाली ड्रेसिंग
2. रुबिन सँडविचच्या बाहेर मऊ कोमल बटर किंवा मार्रीनसह हलके करा आणि एक भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर सँडविच तळणे,

टिपा आणि विविधता

• ओपन-चेहर्याचा रूबेन - ब्रेडच्या शीर्ष स्लाइस न सोडता एकतर ब्रेडच्या खालच्या भागावर टोस्ट भिजवून घ्या किंवा सँडविच एकत्र करा आणि तव्यावर तळ लावा. एकत्रित सँडविच एका पोकळीच्या रेडिंग बेकिंग पॅनवर ठेवा आणि ते ब्रॉयलर (500 फॅ) अंतर्गत ठेवा जेणेकरुन चीज वितळली आणि बुडबुडले जात नाही.

• पर्यायी चीज - स्विस सॅन्डविचसाठी पारंपरिक चीज आहे, परंतु मटण, कंगोटी किंवा कापड कापला जाऊ शकतो.

आपण देखील आवडेल

कॉर्नेड बीफ आणि कोबी रोल्स

पपंगाची भांडी टॉपिंग सह रुबेन पुलाव

पालक आणि चीज सह कॉर्नेड बीफ नूडल पुड्यांसह

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	837
एकूण चरबी	36 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	14 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	15 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	104 मिग्रॅ
सोडियम	1,935 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	90 ग्राम
आहार फायबर	10 ग्रॅम
प्रथिने	38 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)