डुकराचे मांस आणि कोबी बनवण्यासाठी सोपे आणि स्वादिष्ट आहे. नॅन्सी एक डुकराचे मांस कमळ भाजलेला किंवा कमर चॉप्स वापरते.
नॅन्सी: "हे रेसिपी माझ्या कुटुंबियांसोबत देण्यात आलं होतं. माझ्या देशातून दुसरी पिढी असल्याने मी डेनिश भात आहे असं मला वाटतं."
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 6 डुकराचे मांस किंवा डुकराचे मांस भाजणे
- भाजी तेल, सुमारे 2 चमचे
- 1 टिस्पून कोशेर मिठा
- 1/8 टीस्पून नवीन ग्राउंड मिरपूड
- 1 टिस्पून लसूण पावडर (किंवा अधिक इच्छित म्हणून)
- 1 डोके कोबी
ते कसे तयार करायचे
- मीठ, मिरपूड आणि लसूण पावडर असलेले डुकरा
- मध्यम, उच्च तपमानावर मोठ्या, खोल दांडी किंवा डच ओव्हनमध्ये, तपकिरी बटाटे, डुकराचे मांस चॉप्स, सर्व बाजूंनी तपकिरीकडे फिरणे. डुकराचे कॅरमेलाइझेशनमधून कोबीला त्याचे रंग आणि चव मिळणार असल्याने ही महत्वाची गोष्ट आहे.
- डुकराचे मांस सर्व बाजूंनी पुरेसे तपकिरी नंतर कोर कोबी हिरव्या कोबी एक डोके आणि आठ wedges मध्ये कट
- कमी-ते कमी ते मध्यम ते कमी कोबी आणि थोडे अधिक मीठ, कव्हर आणि 1 तास उकळण्याची जोडा.
- उकळत रहाणे, वारंवार ढवळत राहा, जोपर्यंत डुकराचे मांस तुटत नाही आणि तपकिरी आणि पूर्णपणे विल्टेड मध्ये कोबी आहे.
- ब्रेड आणि होममेड सफरचर्ससह सर्व्ह करा
आपण देखील आवडेल
मसालेदार घासणे सोपा पॅन-ग्रील्ड डुकराचे मांस चॉप्स
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 48 9 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 8 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 134 मिली |
| सोडियम | 539 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 46 ग्रॅम |