Crockpot risotto छान प्रयत्न एक क्लासिक इटालियन डिश तयार करण्यासाठी एक आश्चर्यकारकपणे सोपा मार्ग आहे स्टोवेटॉपवर पारंपरिक पद्धतीने रिझॉटो बनवताना, आपल्याला शिजवलेल्या भातला त्याचा स्टार्च सोडून देण्याकरिता हलकेच हलवावे. संथ कूकरमध्ये आपल्याला फक्त दोनदा हलकेच घ्यावे लागते आणि ही रेसिपी पारंपरिक समृध्द आणि मखमली डिशसारखी चवच असते.
हे कृती crockpot मध्ये फक्त दोन तास लागतात, म्हणून हे आपण चालू करू शकत नाही आणि नंतर घरापासून बाहेर पडू शकता. आपल्याला हालचाल करणे आणि साहित्य जोडण्यासाठी भोवती चिकटविणे आवश्यक आहे.
आर्बोरो भात एक लहान धान्य आहे ज्यामध्ये अमीलिपेक्टिन्स भरपूर असतात, एक पुष्कळ फांदया स्टार्च जे तयार केलेला डिश म्हणून भातशेती करते या डिशच्या यशासाठी खरोखरच आवश्यक आहे.
पीअर अमृत ह्या कृतीसाठी थोडा फुलांचा चव जोडतो आणि वाईन विस्मयकारक चव जोडते. आपण वाइन किंवा PEAR अमृत वापरण्यास नको असल्यास फक्त अधिक चिकन मटनाचा रस्सा जोडा.
मी हे केले अखेर मी इस्टर पासून काही चिरलेला हेम leftover मध्ये stirred हे आश्चर्यजनक होते. आपण शिजवलेले चिकन, कोळंबी, किंवा मीटबॉल देखील जोडू शकता.
या पाककृतीला एका कुरकुरीत हिरव्या भाज्या व काही ब्रेडस्टिक्स किंवा गरम मसालेदार केक सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 tablespoons बटर
- 1 कांदा, बारीक चिरून
- 1 आयोद, minced
- 2 कप आर्बोरियो
- तांदूळ
- 4 1/2 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1/2 कप पांढरा वाइन किंवा PEAR अमृत
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 1 1/2 कप फ्रोजन बाळ वाटाणे, thawed
- 2 tablespoons बटर
- 1 कप किसलेले परमानी चीज
- तळलेले हॅम (वैकल्पिक)
ते कसे तयार करायचे
- एका मध्यम सॉसपॅलीन मध्ये, मध्यम-कमी उष्णता प्रती 2 tablespoons लोणी वितळणे. कांदा आणि कांदे घाला; शिजवा आणि निविदा पर्यंत 5 ते 7 मिनिटे पर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. भात घाला; शिजवणे आणि तांदूळ थोडेसे टोस्ट होईपर्यंत शिजवणे, सुमारे 3 ते 4 मिनिटे जास्त
- तांदूळ आणि कांदा मिश्रणाचा 3-क्वॉर्ट स्कोअर कूकरमध्ये ठेवावा. नंतर, मध्यम सॉसपैंसमधील चिकन मटनाचा रस्सा, वाइन किंवा नाश पावडर, आणि मिठ आणि मिरची एकत्र करा. उष्णता कमी तेलात गरम करावे.
- क्रॉकपॉट कमी करा. गरम मटनाचा रस्सा मिश्रण घालून चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- 1 तास झाकण ठेवून शिजवा. नंतर कव्हर काढा आणि नीट शिजवून घ्या. पुन्हा झाकण ठेवून 45-55 मिनिटे शिजवावे जोपर्यंत भात जवळजवळ निविदा होईपर्यंत शिजवा. आपल्याला सूपियर रिसोट्टो आवडत असल्यास आपल्याला 1/2 ते 1 कप मटनाचा रस्सा जोडण्याची आवश्यकता असू शकते.
- मटार आणि 2 tablespoons बटर मध्ये नीट ढवळून घ्यावे तांदूळ निविदा होईपर्यंत 15 ते 20 मिनिटे शिजवा. चीज मध्ये ढवळत, मंद कूकर बंद करा, आणि 10 मिनिटे उभे करू. पुन्हा ढवळून लगेच सर्व्ह करावे.
आपण काही leftover हॅम सुलभ आला असल्यास, तो मसाला आणि या स्वादिष्ट डिश जोडून विचार.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 324 |
| एकूण चरबी | 9 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 24 मिग्रॅ |
| सोडियम | 643 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 10 ग्रॅम |