Crockpot चिकन आणि सफरचंद साठी हे सोपे आणि स्वादिष्ट कमी चरबी, कमी सोडियम कृती वापरून पहा. करी पावडरमुळे चव थोडी मसालेदार आहे. आपण ही कृती मुलांना मुलांना देण्याबाबत असल्यास, आपण करी पावडर वगळणे किंवा ते देखील कमी करू शकता आणि कृती खूपच सौम्य असेल.
सफरचंद, कांदा, कढीपत्ता, आणि चिकन यांचे मिश्रण चिकन मुगलाईच्या ची आठवण करून देते, परंतु या कृतीमध्ये दुध किंवा क्रीम नसतात. गरम शिजलेल्या तांदूळ, कुझकुस किंवा पास्ता येथे छान हिवाळ्यातील जेवणासाठी हे अत्यंत स्वादिष्ट केले जाते.
आपण इच्छित असल्यास आपण निश्चितपणे या कृतीतील स्तनांच्याऐवजी चिकन मांडी वापरू शकता. 12 बोनल, स्किनलेस चिकन मांडी वापरा. अन्न शिजवण्याची वेळ थोडा अधिक काळ असेल, साधारणपणे 6 ते 8 तासांपासून, कारण पांढरा मांस शिजवण्यासाठी मांसाहार जास्त वेळ घेतो.
संपूर्ण डिनरसाठी आपल्याला फक्त कुरकुरीत हिरवा सलाद हवा असतो, काही डिनर रोल आपल्याला आवडत असल्यास, आणि पांढऱ्या वाईनचे एक ग्लास.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप सफरचंद सफरचंदाचा रस
- 1/8 चमचे ग्राउंड जायफळ
- 1 चमचे कढीपत्त्याची पावडर
- 2 tablespoons बटर
- 1 कांदा, चिरलेला
- 2 लसूण पाकळ्या, minced
- 6 नीरस, स्वच्छ
- चिकन स्तन
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 3 ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद, cored आणि thickly sliced
- 2 tablespoons सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/3 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1 चमचे कॉर्नस्टार्च
ते कसे तयार करायचे
एक लहान उथळ वाडगा मध्ये, सफरचंद सफरचंदाचा रस, जायफळ, आणि करी पावडर एकत्र करा.
मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित डिशमध्ये लोणी, कांदे आणि लसूण एकत्र करा. मायक्रोवेव्ह 1 ते 2 मिनिटे किंवा कांदा नरम होईपर्यंत वर ठेवा. हे मिश्रण 3 ते 4 चौथ्या धूसर कुकरच्या तळाशी ठेवावे.
प्रत्येक चिकन स्त्रावचा रस मिश्रणात डॉटमध्ये घाला आणि नंतर कांदा मिश्रणावर क्रॉकपॉटमध्ये ठेवा. कोंबडीवरचे कोणतेही उर्वरित रस मिश्रण घाला.
चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे.
मंद कूकर झाकण ठेवून 5 ते 6 तासांपर्यंत किंवा चिकन जवळजवळ शिजलेले होईपर्यंत शिजवणे. कढईत सफरचंद घालावे आणि 40 ते 50 मिनिटे कमी वेळोवेळी किंवा सफरचंद निविदा होईपर्यंत शिजवावे आणि चिकन पूर्णपणे शिजवुन 165 डिग्री फॅ. पर्यंत एका विश्वासार्ह मांस थर्मामीटरद्वारे मोजले जाते.
मग एका लहान वाडगा मध्ये सिरका, मटनाचा रस्सा आणि कॉर्नस्टार्च एकत्र करा आणि क्रॉकपॉटमध्ये द्रव मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. झाकण आणि कढईत उकळीत शिजवून घ्यावे, जोपर्यंत सॉस जाडसर होईस्तोवर ढगून 10 ते 15 मिनिटे पर्यंत ढवळत राहते. थोडे गरम शिजलेले तपकिरी तांदूळ सह सर्व्ह करावे.
जर तुमच्याकडे नवीन हॉट क्रॉकपॉट असेल तर कमीतकमी 4 तासांनंतर चिकन तपासा. सॉस पुरेसा जाड नसल्यास, फक्त चिकन मटनाचा रस्सा किंवा सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर मिसळून अधिक कॉर्नस्टार्च जोडा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1375 |
| एकूण चरबी | 74 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 42 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 495 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 34 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 136 ग्रॅम |