लिंबू चिकन स्केलोपपिनी

या शोभिवंत कृतीमध्ये सुगंधित लिंबू तारारेन्स सॉसमध्ये बोनलेस, त्वचाहीन चिकन मांडी पातळ आणि शिजवलेले आहेत.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 6 बोनल, स्किनलेस चिकन मांडी
• 2 टेस्पून. पीठ
• 1/2 टीस्पून वाळलेल्या tarragon पाने
• 1/2 टीस्पून मीठ
• 1/8 टीस्पून मिरपूड
• 2 टीस्पून किसलेले
• लिंबू सरबत
• 1 टेस्पून. लोणी
• 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
• 1/3 कप कोरडे व्हाईट वाइन
• 1/3 कप चिकन मटनाचा रस्सा
• 1 टेस्पून. लिंबाचा रस
• 1/3 कप हलक्या क्रीम
• 1/3 कप केपर्स, स्वच्छ धुवून
• 2 टीस्पून चिरलेली ताज्या ताडपेन पाने

ते कसे तयार करायचे

1. लांबीच्या दोन तुकड्यांमध्ये चिकन मांडी ठेवा; मांस लाकडतोड किंवा रोलिंग पिन सह पाउंड जांघ आहेत 1/4-inch thick. पीठ, वाळलेल्या tarragon, मीठ, मिरपूड, आणि उथळ वाडगा मध्ये लिंबू छातीचे मिश्रण आणि मिक्स एकत्र करा; या मिश्रणातील कोट चिकन
2. मध्यम आचेवर मोठ्या कडकडीत तेल आणि बटर गरम करा. तो ब्राऊन म्हणून पॅन कोंबडी काढून तोपर्यंत browned पर्यंत, प्रत्येक बाजूला दोन ते 3 मिनिटे चिकन thighs कूक कढईतल्या बटाट्याचा तुकडा थरथापर्यंत ढवळत राहून वाफ आणि चिकन मटनाचा रस्सा घाला.

1. पॅन करण्यासाठी कोंबडी परत आणि एक उकळण्याची आणणे; चिकन पूर्णपणे शिजवलेले होईपर्यंत 5 ते 10 मिनीटे उकळवणे. लिंबाचा रस, मलई आणि ताज्या ताजी दरोडी जोडा; कूक आणि गरम होईपर्यंत 2-3 मिनीटे नीट ढवळून घ्यावे. केशरांसह शिंपडा आणि कुसकुस किंवा गरम शिजलेले भात वर सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1376
एकूण चरबी	83 ग्राम
संपृक्त चरबी	25 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	34 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	438 मिलीग्राम
सोडियम	1,047 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	12 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	134 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)