क्रकस्पॉट चिकन आणि कोळंबी मासा आम्फाडो हे अॅल्र्ड्रे सॉसमध्ये भाज्या, चिकन आणि कोळंबीसह एक मोहक हलक्या कुकरची पाककृती आहे. गरम शिजलेल्या तांदूळ किंवा पास्तावर हे स्वादिष्ट केले जाते.
चिकन आणि कोळंबीचा स्वाद मध्ये सौम्य आहेत आणि एकत्र चांगले जोडणे. या रेसिपीमध्ये पुष्कळ प्रमाणात veggies, thyme, आणि basil रंग आणि चव घालतात. एका कुरकुरीत आणि थंड हिरव्या भाज्या व ताजे फळे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह काही डिनर रोल किंवा दिवाळखोर spones सह जोडी.
आपण इच्छित असल्यास या कृतीमध्ये नीरस, त्वचा रहित कोंबडी मांडी वापरू शकता. स्वयंपाक वेळ 6 ते 7 तासांपर्यंत लांब असेल. अन्न सुरक्षा साठी 165 F च्या अंतर्गत तपमानावर नेहमी चिकन शिजवा. आपण कोळंबीच्या जागी स्कॉलप्प्स वापरू शकता. ते सुमारे 15 ते 20 मिनिटांत शिजतील, त्यामुळे त्यानुसार या शंखफिलायझनची वेळ
आपण इच्छित असल्यास आपण या कृतीमध्ये अधिक चीज जोडू शकता: काही काळ्या ग्रेव्हीर किंवा हॅवर्टिचा प्रयत्न करा; चिंपांझोबरीने ते हलवा जेणेकरून ते वितळतील परंतु ते ओव्हरक्यूक नाही. चव आपल्या चवसाठी पुरेसे जाड नसल्यास, 1 चमचे कॉर्नस्टार्च 2 टेबलस्पून दुधात मिसळा आणि त्याचवेळी आपण कोळंबी घालता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कांदा (चिरलेला)
- 3 पाकळ्या लसूण (minced)
- 1 (16 पौंड) बॅग बेबी गाजर
- 1 हिरव्या भोपळी मिरची (बारीक)
- 3 चिकन स्तन (तुंब
- 1 (16 पौंड) किलकिले आल्फ्रेडो सॉस
- 1/4 कप संपूर्ण दूध
- 1 चमचे सुका मेवा
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे पांढरे मिरची
- 1 चमचे तुळशीची वाळलेली पाने
- 1 (16 पौंड) पॅकेज
- कोळंबी (गोठवलेला, पूर्णपणे शिजवलेला आणि thawed)
- 1/2 कप परमानियन चीज (किसलेले)
- 1 (16 पौंड) पॅकेज
- स्पेगेटी (किंवा लिन्किन )
ते कसे तयार करायचे
- 4 ते 5-क्वॉर्ट धीम कूकरमध्ये कांदा, लसूण, गाजर, बेल मिर आणि चिकन स्तन एकत्र करा.
- सर्व आल्फ्रेडो सॉस घाला.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मीठ, मिरपूड आणि तुळस सह अल्फ्रेडो सॉस किलकिले मध्ये दूध घालावे घट्ट बंद करा आणि भोपळ्याचा सॉस काढण्यासाठी जोरदार धक्का घ्या. हे मिश्रण मंद कूकरमध्ये घालून हलक्या हाताने हलवा.
- क्रकस्पॉट झाकण लावा आणि 6 ते 7 तासांपर्यंत कूक शिजवावे किंवा 165 एफ पर्यंत चिकन शिजवावे.
- कोळंबीचा कचरा धीमा कूकरमध्ये जोडा हलक्या हाताने ढवळावे, झाकण करा आणि 10 ते 15 मिनिटे शिजवा.
- परमसन चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि लगेचच गरम शिजवलेल्या पास्तावर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1670 |
| एकूण चरबी | 61 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 23 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 553 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,700 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 123 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 11 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 9 ग्राम |