क्रकस्पॉट क्रिस्पो चिकन आणि व्हेजी

तो विश्वास किंवा नाही, या भागावर crockpot प्रवेश करणारी भाकर कृती चरबी कमी आहे. बटाट्यांसह चिकनचे मिश्रण, गाजर, आणि एका चवळीत ओनियन्स हे वर्षातील कधीही स्वादिष्ट असतात, परंतु हिवाळ्यामध्ये ते विशेषतः चांगले असते.

आपण इच्छित असल्यास या सोप्या कृतीत भाज्या बदलू शकता. काही बारीक लाल, पिवळा किंवा हिरव्या घंटा मिरची घाला किंवा काही हिरव्या सोयाबीनमध्ये नीट ढवळा. थोडे लाल बटाटे च्या जागी cubed युकॉन गोल्ड बटाटे वापरा गाजराच्या जागी ब्रोकोली वापरा किंवा काही कणिक चिली किंवा पिवळी उन्हाळी स्क्वॅश घाला.

आपण इच्छित असल्यास स्वयंपाक करण्यापूर्वी या चिकनची त्वचा काढू शकता. त्या बाबतीत, प्रथम कोंबडीचा रंग तपकिरी नका. मिठ आणि मिरचीसह तुकडे शिंपडा आणि सर्व भाज्या झाल्यानंतर धीम्या कुकरमध्ये घाला. त्यापेक्षा आणखी 30% या कृतीची चरबी कमी होईल.

एक साधी अंजीराच्या साखरेच्या पाकात मुरवलेले फळ कोशिंबीर ड्रेसिंग सह drizzled sliced ​​मशरूम आणि avocados सह tossed हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह या सोपे कृती सर्व्ह करावे. एक मजेदार जेवण साठी एक पांढरा वाइन चांगला काच जोडा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 पाउंड कोंबडी, सर्व्हिंग तुकडे
• 1 चमचे मीठ
• 1/4 चमचे मिरपूड
• 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
• 2 पाउंड लहान
• लाल बटाटे , अर्धवट
• 1 (16 पौंड) पॅकेज मुलांचे गाजर
• 1 कांदा, चिरलेला
• 3 पाकळ्या लसूण, minced
• 14 पौंड कमी सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा शकता
• 1 कप प्रकाश आंबट मलई
• 3 tablespoons डिझन मोहरी
• 3 tablespoons मध
• 3 चमचे मैदा
• 1 चमचे वाळलेल्या
• एक वनस्पती (purpose)

ते कसे तयार करायचे

मिठ आणि मिरपूड सह चिकन शिंपडा. ऑलिव्ह ऑईल मोठ्या कढईत मध्यम गॅसमध्ये गरम करा आणि तपकिरी, चिकन, त्वचेच्या खाली, त्वचेत काळा होईपर्यंत, कधीकधी चिमटासह तुकडे चालू करा.

4 ते 5 क्वॉर्ट स्लो कूकरमध्ये , बटाटे, गाजर, कांदा आणि लसूण ठेवा. चिकन सह शीर्ष

सर्व प्रती चिकन मटनाचा रस्सा घालावे. क्रकस्पॉट झाकण करा आणि 8 ते 9 तासांपर्यंत कूक शिजवा. शिजवलेले ते 165 अंश फॅरपर्यंत शिजत नाहीत आणि भाज्या निविदा आहेत.

एक लहान वाडगा मध्ये, तसेच मिसळून होईपर्यंत प्रकाश आंबट मलई, मोहरी, मध, मैदा, मिरची, आणि अजमोदा (ओवा) एकत्र ढवळणे. क्रॉकरपॉटमध्ये सॉसमध्ये आंबट मलई मिश्रण हलवून उष्णता उठवा. सॉस जाड होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत 15 ते 20 मिनिटे शिजू द्या.

टीपः या पाककृतीमध्ये 41 ग्रॅम चरबी नाहीत . मी आहारशास्त्रज्ञांद्वारे वापरलेला पौष्टिक कॅल्क्युलेटर NutriBase 7.0 वापरून पोषण सामग्रीची गणना केली.

प्रति सेवा, चिकन त्वचा न:
650 कॅलरीज
21.70 ग्रॅम चरबी
30% चरबी
200% DV व्हिटॅमिन अ
30% डीव्ही व्हिटॅमिन सी

NutriBase 7.0 सह मोजणी

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	836
एकूण चरबी	41 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	12 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	17 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	207 मिग्रॅ
सोडियम	635 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	48 ग्रॅम
आहार फायबर	6 ग्रॅम
प्रथिने	66 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)