या स्वादिष्ट भुसा कोंबडीला थोडे लसणीबरोबरच खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ऋषी यांचे पूरक मिश्रण पासून ते चव मिळते. भाजताना आधी पोकळीत एक सफरचंद किंवा इतर फळ टाकण्याचा प्रयत्न करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 भाजणे कोंबडी (सुमारे 5 1/2 पाउंड)
- 4 तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस
- 6 ते 8 मोठ्या प्रमाणात ताजे ऋषी (किंवा ताजे पानांच्या पानांच्या 1 ते 2 चमचे)
- काळी मिरची डॅश करा
- 1 लवंग लसूण (बारीक बारीक चिरून)
- मीठ डॅश
- काळी मिरची डॅश करा
- 1 सफरचंद (सेर केलेले आणि पट्ट्यांचे तुकडे, किंवा भागांमध्ये एक नारंगी कट)
- पर्यायी: एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), ऋषी पाने, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाने, इ. च्या sprigs
ते कसे तयार करायचे
- 450 एफ पर्यंत ओव्हन ओव्हन. कोंबडी धुवून घ्या आणि कोरडी ठेवा.
- बरगडी पॅनमध्ये रॅकवर चिकन लावा. आपण रॅक नसेल तर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती काही ribs वर चिकन सेट.
- अन्न प्रोसेसर किंवा हेलिकॉप्टरमध्ये, खारवून वाळवलेले बंद होणारे तुकडे किंवा बारीक बारीक बारीक तुकडे होईपर्यंत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, ऋषी किंवा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), मिरची आणि लसूण प्रक्रिया करा. त्वचा आणि चिकन स्तन आणि पाय यांच्या मांस दरम्यान आपल्या हाताचे बोट (इ) ठेवा, त्वचा सोडविणे. त्वचेखाली खाज सुटलेल्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस यांचे मिश्रण पसरवणे, त्यास पाठीवर आणि पाय दिशेने दाबून काम करणे, जेणेकरून ते मांसवर समान रीतीने पडते.
- इच्छित असल्यास, सफरचंद किंवा नारिंगी भागांमध्ये आणि ताज्या भाज्या किंवा पानांची पाने घेऊन चिकनच्या पोकळीत कोणतेही अतिरिक्त बारीक केलेले बेकन मिश्रण ठेवा. मिठ आणि मिरपूड सह हलके चिकन शिंपडा.
- 450 फॅ. वर 10 मिनिटे कोंबडीची भुरभूर करा. उष्णता कमी करण्यासाठी 350 फॅ आणि अर्धा पाऊस 17 ते 20 मिनिटे भाजून घ्या. किंवा तात्काळ वाचलेले थर्मामीटर अंदाजे 165 ते 170 फूट पर्यंत पोचते. थाळीवर काढा आणि कोरीव करण्यापूर्वी 10 मिनिटे उभे रहा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1037 |
| एकूण चरबी | 57 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 16 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 22 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 351 मिग्रॅ |
| सोडियम | 39 9 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 14 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 112 ग्राम |