हे कमी-उष्मांक असलेल्या गोड बटाटे केसेरल रेसिपी थँक्सगिव्हिंग क्लासिकची हलके आवृत्ती आहे. पारंपारिक मधुर पोटॅटो कॅसॅरोलमध्ये निरोगी गोड बटाटे असतात पण बरेच साखरेत साखर आणि लोणी यांच्यामध्ये ते कमी निरोगी केले जातात . ही कृती मूळ व चरबी आणि कॅलरीज गहाळ आहे, परंतु ती निश्चितपणे marshmallows, nuts, आणि चव गहाळ नाही
दालचिनी, जायफळ आणि व्हॅनिला ऍक्ट्रक मदत यापैकी एक तपकिरी शुभ्र मसाल्याची खूपच गोड न होण्याआधी या मांसाला मिठाई बनवण्यासाठी मदत करा. आणि म्हणूनच आपण बहुतेक मार्शल फ्लॉवरवर गमावलेला नाही, त्यात काही मार्शमॉले समाविष्ट आहेत.
कॉर्नफॅक्स हे स्टार अॅट्रिजेसपैकी एक आहेत हे शोधून आपल्याला आश्चर्य वाटेल जे या श्वेत बटाटा पुलावसाठी लाईट आणि क्रंचयुक्त मिठाईचा उत्कृष्ट वापर करतात. शीर्ष फक्त marshmallows आणि कॉर्नफ्लॅक दरम्यान alternated आहे, जे दोन्हीपैकी टोस्ट थोडासा बेकिंग आणि एक crunchy गोड टॉपिंग साठी करा करताना.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 1/2 पाउंड गोड बटाटे
- 1/4 कप नॉन फॅट डेअरी
- 3 टीस्पून ब्राऊन साखर, वाटून
- 1/2 टीस्पून व्हिनेला अर्क
- 1/2 टीस्पून जमीन दालचिनी
- 1/4 टिस्पून ग्राउंड
- जायफळ
- 1/4 टीस्पून मीठ
- 1 कप कॉर्नफ्लॅक, ठेचलेला
- 1/2 कप कपाट
- बदाम
- 2 टेस्पून बटर, वितळले
- 1/2 कप सूक्ष्म marshmallows
ते कसे तयार करायचे
- 375 ° फॅ ओव्हन आधी ओव्हन गोड बटाटे तयार करण्यासाठी, त्यांना चांगले ओघ नंतर बटाटे एका कांकीने छिद्र करा आणि एकमेकांना स्पर्श न करता एका मोठ्या कुकी पत्रकावर ठेवा. सुमारे एक तास त्यांना बेक करावे, किंवा ते निविदा होतात आणि एक चाकू सहज बटाटे मध्ये समाविष्ट आहे होईपर्यंत ओव्हनमधून काढून घ्या, आणि त्यांना हाताळण्यास सक्षम होईपर्यंत त्यांना थंड ठेवून ठेवा.
- एकदा बटाटे थंड होतात, बटाटाच्या कातडीला फोडणी द्या आणि टाकून द्या. एका मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात मीठे बटाटे ठेवा. दूध, तपकिरी शुध्द 2 चमचे, मीठ, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी आणि जायफळ जोडा. गोड बटाटे थोड्या थोड्या अवधीत मोडण्यासाठी काटा किंवा चाकू वापरा. नंतर, एक हात मिक्सर वापरुन, बटाटा मिश्रण जोपर्यंत ते गुळगुळीत होत नाही तोपर्यंत फडवावा. जर मिश्रण चाबूक जाड इतके जाड झाले तर मिश्रणाचा थोडा अधिक दूध घाला.
- नंतर, थोडेसे मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित वाडगात सुमारे 15 सेकंदात लोणी वितळत आहे. बटर पूर्णतः वितळले नसल्यास मायक्रोवेव्हमध्ये थोडा अधिक वेळ घालवा. नंतर कॉर्नफॅलेक्स आणि बदामांना लोणीच्या मिश्रणात घाला आणि त्यांना एकत्र चोप टाका.
- बटाटा मिश्रणाचा चमचा एक पुड्यांमधला डिश जो नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रेसह लिपलेले आहे. डिश मध्ये समान रीतीने मिश्रण पसरवण्यासाठी मोठ्या चमच्याने वापरा. कॉर्नफॅक्स मिश्रणाचा आणि मार्शमॉल्सच्या पर्यायी पंक्ती सह शीर्ष. मास्कमॉला थोड्या वेळापूर्वी टोमॅटो घातल्याशिवाय आणखी 20 मिनिटे बेक करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 208 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 10 मिग्रॅ |
| सोडियम | 122 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |