आपण एक पौष्टिक मध्यम पूर्व पदार्थ टाळण्याची पध्दत वापरु शकता - बाळाच्या आकारात पिटाची साहाय्याची - मूलतः होममेड पीटा चीपचे एक रूप - खोल तळण्याचे विना-उत्तम चव. भाज्या आणि पौष्टिक चणा सह भरा आणि तो लंच म्हणतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पिटस
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 चमचे
- झतार
- 1 कप बाळ पालक (किंवा इतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) हिरव्या)
- 2 टोमॅटो (बीजनयुक्त आणि diced)
- 1/4 लाल कांदा (सोललेली आणि कणीक)
- 1/2
- इंग्रजी काकडी (बारीक कापलेले)
- झार्याला भाजलेले चणे:
- 1 कप कॅन केलेला
- चणे (निचरा आणि धुवून)
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 चमचे झार
- ताहिनी झात'र व्हिनेग्रेट:
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे
- ताहिनी सॉस
- 1/2 चमचे झार
ते कसे तयार करायचे
- 400 डिग्री ओव्हन पूर्व गरम
- एक लहान वाडगा मध्ये, ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे आणि झारच्या 1/2 चमचे सह चणा चोळतात. चर्मपत्र पेपरसह एका बेकिंग शीटवर पसरवा. आपण एकाच वेळी पीटा बाउल बनवू शकता.
- झटक्याच्या दोन चमचे ओलविच्या तेलाने घालाव्यात आणि 1/2 टीस्पून जमतारावर समान रीतीने शिंपडा. त्यांना लवचीक बनविण्यासाठी 20 सेकंद मायक्रोवेव्ह.
- वाडगा तयार करण्यासाठी, त्यांना एक लहान, ओव्हन-सुरक्षित वाडगावर किंवा अगदी मफिन टिन कपच्या मागे लावा. आपल्याजवळ असे काही नसले तर आपण अॅल्युमिनियमच्या फॉइलच्या बाहेर बॉल तयार करू शकता आणि पिट्यांनी त्यांच्यावर ढकलू शकता. 12 मिनिटे कोंबडा आणि पिसा दोन्ही बेक करावे.
- पिटा आणि चणा ओव्हनमध्ये असताना, ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस, ताहिनी, आणि झार या दोघांना एकत्र करून झेंडा बनवा.
- पिठाच्या आवरणास हात लावण्याकरता पुरेसे पाणी सोडले जाते तेव्हा बाळाला पालक, टोमॅटो, काकडी, लाल कांदा आणि भाजलेले चणे प्रत्येकी पिटाच्या कड्यावर समान प्रमाणात घालून सॅलड्स एकत्र करा. अंजीर इ. घासणे सह शीर्षस्थानी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 722 |
| एकूण चरबी | 33 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 21 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 644 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 90 ग्राम |
| आहार फायबर | 16 ग्रॅम |
| प्रथिने | 23 ग्रॅम |