01 ते 10
खुरस, प्लम आणि प्लूट्स
मोयर प्लम फोटो © मॉली वॉटसन मनुका , जर्दाळू किंवा त्यांच्या संकरित जातीच्या मुलांचे काही फरक पडत नाही, परंतु माझ्या आधी मी आधी दोन गोष्टी करतो. मी एकतर ते साधाच खातो किंवा मी ते कापतो , काही होममेड पाई क्रस्टवर घालतो, साखर घेऊन ते शिंपडतो आणि त्यास एका स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन फळ फॉर्टे टाकतात.
जर हे आपल्यासाठी खूप कंटाळवाणे आहे, तर आपण नेहमी काही मसाल्याचा तंबाकू चटणी बनवू शकता किंवा अधिक कल्पनांसाठी सर्व जर्दाळू, मनुका आणि सडलेली पाककृती पाहू शकता.
10 पैकी 02
ब्लॅकबेरी
ब्लॅकबेरी फोटो © मॉली वॉटसन ब्लॅकबेरी - काळ्या आणि आंबट गोड, चमकदार उन्हाळ्यात सूर्यामध्ये जांभळ्या रंगात बोटाने भरले आहेत - उन्हाळ्यातील खाण्याच्या उत्तम पदार्थांपैकी एक आहे ब्लॅकबेरीच्या अनेक प्रकार आहेत, ज्यामध्ये प्रसिद्ध मेरियनब्रीज आणि लोगॅनबेरीज यांचा समावेश आहे. मला कोणत्याही ब्लॅकबेरी आवडतात मी एक साधा कुरकुरीत किंवा हाताने मिक्स करून हात घालू शकतो आणि बेरी फिकट मध्ये क्रीम लाडू शकतो .
03 पैकी 10
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी फोटो © मॉली वॉटसन जंगलातील एका ब्लूबेरीच्या लाकडाची गोड चवशी तुलना कशाशीही करता येत नाही जोपर्यंत ती तळाच्या किनारपट्टीने किंवा वूड्समार्फत वाहत राहणा-या कमी वाढणार्या फळांची एक अनपेक्षित पॅच शोधण्याचे रोमांच आहे. आपण ब्ल्यूबेरी टेरिटोरीमध्ये राहण्यासाठी इतके नशीबवान नसाल किंवा आपल्या स्वत: ला वन्य ब्ल्यूबेरी पॅचमध्ये आढळत नाही जे सहसा लागवडीत ब्लूबेरी आपल्याला जंगलातील कशा प्रकारचे आहेत याची काही कल्पना देईल.
ब्लूबेरीसाठी या मार्गदर्शकासह ब्ल्यूबेरीबद्दल अधिक जाणून घ्या. किंवा फक्त ब्ल्यूबेरी पाई किंवा ब्ल्यूबेरी मोबिलर बनविणे सुरु करा किंवा काही ब्ल्यूबेरी सॉर्बेटला थंड करा. मी एक सलाड मध्ये ब्लूबेरी फेकणे करण्यासाठी देखील ओळखले केले आहे
04 चा 10
चेरी
चेरी फोटो © मॉली वॉटसन चेरी हंगाम लहान पण ओह-इतका-गोड आहे - किंवा आंबट! आंबट झालेला चेरी गोड चर्बीपेक्षा लहान हंगाम आहे आणि पश्चिम किनारपट्टीवर शोधण्यास अवघड आहेत. आपण जे काही चेरी खरेदी करीत आहात, ते मऊ आणि फिकट नसल्यासारखे मोटा, चमकदार चेरी पहा. चेरी म्हणजे नाजूक प्राणी असतात आणि कोणत्याही अपरिहार्य मृत्यूस वेदना कमी होते.
वर्षामध्ये नंतरचा आनंद घेण्यासाठी काही चवदार चवळी तयार करण्याआधी , चवदार चवळी तयार करण्याआधी , किंवा काही ब्रॅन्ड्री चेरी टाकण्याआधी , चेरींबद्दल सर्व जाणून घ्या.
05 चा 10
अंजीर
ब्लॅक मिशन फिग फोटो © मॉली वॉटसन स्थानिक स्रोतापासून नसल्यास खुशाल, गोड, ताज्या अंजीर शोधणे अवघड आहे - ते इतके नाजूक आहेत की ते केवळ चांगले जहाज करत नाहीत. आपण या सर्व अंजीर बद्दल माहित असणे आवश्यक आहे काय सापडतील Figs मार्गदर्शक आणि अंजिराच्या विविध प्रजाती मार्गदर्शन . एकदा आपण त्यांना वाढवता किंवा त्यांना निवडता किंवा त्यांना घरी नेऊ, जेणेकरून ते ताजे आणि साधा खाणे आनंददायक असेल किंवा, काही मिनिटे घ्या आणि या द्रुत अंजीर रेसिपी वापरून पहा.
06 चा 10
खरबूज
टरबूज काप फोटो © मॉली वॉटसन खरबूज कसा निवडावा? प्रथम, ज्याचा आकार मोठा आहे त्यास निवडा. दुसरी, watermelons वगळता सर्व खरबूज साठी, त्यांना वास योग्य खरबूज, तसेच, melons सारखे वास!
एकदा आपण ते खरबूज घरी येताच, खरबूज पील कसे आणि खरबूज कशा बनवायच्या ते पहा - उन्हाळ्यात उष्णता तापवण्याकरता गॅरोन एक्वा फ्र्रेसका किंवा तांबुस सोरबेट बनवण्यासाठी उपयुक्त कौशल्ये. किंवा या पहा 5 खरबूज वापरण्यासाठी जलद मार्गः
10 पैकी 07
पीच आणि नक्षत्र
त्यांच्या खांद्यावर Peaches फोटो © मॉली वॉटसन Peaches आणि nectarines एक स्पॉट सामायिक करा कारण, मोकळेपणाने, ते फक्त म्हणून समान आहेत. एकतर सुदंर किंवा आंबट आंबट आंबट किंवा नक्षत्र किंवा पिच नसलेल्या फिकट पिंपात असणा-या कुठल्याही प्रकारचे पुतळे दिसतात, जेणेकरून आपण ते पाहता, ते खाणे आणि स्वयंपाक आणि उन्हाळ्यातील फळे वापरुन परस्पर विनिमय करता येतात.
पिचण्याबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे त्याहून अधिक जाणून घ्या - कसे चांगले कसे निवडायचे ते एक पाई मध्ये कसे शिजवावे - पिच विषयी सर्व आपल्या पीच पाई , पीच क्रॉस्टाडा किंवा पीच जाम बनवण्याआधी पिचर्स कसे पिवळे , पीच कसे करावे , पिच कसे ओढू शकता आणि पिल्ले कसा करावा याबद्दल पहा .
यापैकी कोणतीही टिप्स अमृतशाळांना देखील लागू होते.
10 पैकी 08
Raspberries
Raspberries फोटो © मॉली वॉटसन Raspberries एक पोकळ कोर आणि एक किंचित कोरडा, काल्पनिक बनावट आहे, जे दोन्ही त्यांना त्यांच्या juicier साथी ब्रंबल, ब्लॅकबेरी पासून वेगळे, जे उचलले तेव्हा त्यांच्या कोर वर धारण. म्हणूनच, त्यांच्यासारखेच दिसले असले तरीही, "काळा रास्पबेरी" (या रूचकर चमत्कारांच्या जगातील 9 0% पीक ओरेगॉनमध्ये घेतले जाते, त्यामुळे आपण तेथे असाल तर, शेतकरी बाजार आणि शेतातील या मिठासारखे, अनियमित वाट पाहा स्टॅंड्स), तसेच ब्लॅबबेरीज सारख्या ब्लॅकबेरी जाती ज्यामध्ये निखालसपणे लाल रंग असतो.
सर्व प्रकारच्या बेरी बद्दल अधिक जाणून घ्या किंवा फक्त आपल्या चव कळ्या जुळण्यासाठी एक सोपा रास्पबेरी कृती शोधा.
10 पैकी 9
स्ट्रॉबेरी
Colander मध्ये स्ट्रॉबेरी फोटो © मॉली वॉटसन तो प्रत्येकाच्या आवडत्या उन्हाळ्यात फळ येतो तेव्हा तो स्ट्रॉबेरी आणि peaches दरम्यान एक नाणे-अप आहे माझा स्वतःचा आवडता ठरवण्यासाठी रास्पबेरी आणि ब्ल्युबेरीच्या दरम्यान मनातल्या मनात येणा-या सामन्याची आवश्यकता पडेल, परंतु त्याचा स्ट्रॉबेरीजशी काहीही संबंध नाही ....
स्टेमभोवतीच्या कोणत्याही पांढऱ्याशिवाय खोल लाल, चमकदार स्ट्रॉबेरी पहा आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे, जे स्ट्रॉबेरीसारखे वास घेतात अशा जातीच्या बेरी शोधा! स्ट्रॉबेरीला एक सुंदर, समृद्ध परफ्यूम असावा - त्या वासाने आपण ते योग्य असल्याचे सांगतात आणि गोड, स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरीसारखे चव घेतील, मग आपण कोणत्या प्रकारचे स्ट्रॉबेरी वापरु शकतो
अधिक जाणून घ्या स्ट्रॉबेरी बद्दल , कसे स्ट्रॉबेरी हरत करण्यासाठी , कसे स्ट्रॉबेरी गोठवू करणे , आणि कसे स्ट्रॉबेरी जॅम करा किंवा स्ट्रॉबेरी फूल , स्ट्रॉबेरी साल्सा आणि स्ट्रॉबेरी रिको मफिनसह स्ट्रॉबेरी वापरण्यासाठी स्वादिष्ट मार्ग शोधू शकता.
10 पैकी 10
सफरचंद
मध कुरळे सफरचंद फोटो © मॉली वॉटसन जेव्हां सर्व गोड, उबदार नरम फळ सर्वसामान्य दिसू लागते तेंव्हा कुरकुरीत आणि रीफ्रेशिंग सफरचंद येतात. आम्ही त्यांना गृहितक मानतो, पण लवकर वाण उन्हाळ्यात शेवट चिन्हांकित सप्टेंबर 21 विषुववृत्त आधी चांगले दिसू लागले.
आपण सफरचंद माहित विचार? सेल्स बद्दल सर्व पहा, तसेच ऍपल जाती या मार्गदर्शक म्हणून अधिक जाणून घेण्यासाठी. नंतर ऍपल पाईसाठी (यामध्ये बर्याच भिन्नता समाविष्ट असतील) या उत्कृष्ट कृती तपासा आणि सर्व स्थानिक खाद्यपदार्थ सफरचंद पाककृती पहा.