एक Marionberry काय आहे?
"मारियनबेरी इथे आहेत!" लक्ष द्या.
ओरेगॉनच्या संपूर्ण राज्यांमधे मरीयाबेरी हलक्या, पाई, टर्चेस, आइस क्रीम, शर्बास, सॅलड्स आणि अधिक कचरा मेनू अर्पण करतात जुलै आणि ऑगस्ट येतात.
शेतक-यांच्या बाजारपेठेवरील तबेल्या चमकदार निळा-काळा जाळीच्या बास्केट्ससह मिळतात. स्मार्ट खरेदीदार फ्रीज करण्यासाठी फ्लॅट्सचे ऑर्डर देतात आणि अन्यथा संपूर्ण हंगाम पूर्ण ठेवतात. पॅसिफिक वायव्य मध्ये मेरीऑनोबेरी हंगाम गंभीर व्यवसाय आहे
Marionberries बद्दल बिग कराराचा काय आहे?
म marionberry राजा आणि ब्लॅकबेरीची राणी आहे. त्याच्याकडे एक जटिल आणि समृद्ध मातीचा स्वाद आहे जो अनेक ब्लबरबेरीमध्ये आढळणाऱ्या कटुताचा किनार उघडतो . बर्याच तणावग्रस्त लोकांना मारनबेरीज आणि कॅबरनेट द्राक्षेच्या श्रीमंत मातीतील रस यांच्यामध्ये समानता आढळते. ते वेस्ट कोस्टच्या वर आणि खाली असलेल्या जंगली ब्रामबल्समध्ये सापडणार्या सदाहरित ब्लॅकबेरींपेक्षा मीठ आणि ज्युसिक आहे.
हा एक मध्यम आकाराचे ब्लॅकबेरी आहे जो कि गडद लाल ते खर्या काळापासून रंगात येतो. हे केवळ ओरेगॉनमध्ये घेतले जाते, जेथे इतर ब्लॅकबरीपेक्षा ते बक्षीस आहे. ओरेगॉनमध्ये, मॅरियनबेरींना नेहमी मारियनबेरीज किंवा त्यांचे अधिक औपचारिक नाव, मारीयन ब्लॅकबेरीज असे लेबल केले जाते.
सर्वोत्कृष्ट Marionberries खरेदी कसे
Marionberries, विशेषत: जास्त गडद रंगीत, सुंदर तकतकीत आहेत. आपण विक्रीसाठी ताजे मरीनबेरी मिळविण्यासाठी पुरेसे भाग्यवान असाल तर चमकदार, मोटापाडे, नारदा, ढाळे किंवा सुगंधाशिवाय पहा.
तेव्हा Marionberries हंगामात आहेत?
ताज्या मारीनबेरी मध्य जुलै ते ऑगस्ट या कालावधीत हंगामात आहेत. गोठविलेल्या मरियमबेरी वर्षभर उपलब्ध आहेत आणि ब्लॅकबेरी मोबेलर सारख्या बेकन उत्पादनात सुंदर काम करतात.
Marionberries गोठविणे कसे
त्यांच्याकडे सुपर अल्प-हंगाम नाही, परंतु हे मॅरियोनची चाहत्यांसाठी पुरेसे लांब नाही.
आपण अतिरिक्त बाईस खरेदी करून किंवा नंतर ते वापरण्यासाठी वर्षामध्ये वापर करून ते जास्तीत जास्त टिकवून ठेवू शकता.
सुदैवाने, आपल्या स्वतःची मारिअरीबेरीज गोठविण्याची सोपी गोष्ट आहे: फक्त कुल्ला धुवून घ्या आणि बेरी झाकून ठेवा, त्यांना एका बेकिंग शीटवर पसरवा आणि फ्रीझरमध्ये पॉप करा, सुमारे एक तासा नंतर त्यांना गोठविले जावे आणि एक सीलबंद प्लास्टिकची पिशवी किंवा इतर सीलबंद कंटेनर आणि फ्रीजरमध्ये महिन्यासाठी ठेवले ( फ्रीझिंग जाळींसाठी एकंदर दिशा निर्देश शोधा)
मॅरिबोरबरी पोषण
सर्व ब्लॅकबेरीज प्रमाणे, मिरियनबेरीज उच्च प्रतीचे antioxidants (व्हिटॅमिन सी, गॅलिक एसिड आणि विशेषतः रटिन), तसेच एलेगिक ऍसिड आणि अँथोसायनिन सारख्या फायटोकेमिकल्स असलेली बॅरी देखील फायबर एक उत्तम स्त्रोत आहेत (1/2 कप berries तितकी फायबर म्हणून 3/4 तपकिरी तांदूळ आहे - जा आकृती!).
मॅरिओबेरी ओरिजिनस
1 9 45 मध्ये ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटीत ओरीगॉन विद्यापीठात ओलॅलेबेबेरी (स्वतः ब्लॅकबेरी क्रॉस) असलेल्या चेहल्म ब्लॅकबेरी (मूळ ब्लॅकबेरी, लॉगेनबेरी आणि रास्पबेरी यांच्या पाठीचा एक बेरी) ओरेगॉनमध्ये ओरीगॉन विद्यापीठाने विकसित केला होता. ते प्रथम 1 9 56 मध्ये बाजारात आणण्यात आले. मरियमबेरीज अजूनही ब्लॅकबेरी म्हणून ठेवलेले आहेत जे बेरी ब्रॅडर्सद्वारे मारतात