मसालेदार कांदा सॉससह पॅन सीअर स्क्रॉल

इतर समुद्री खाद्यपदार्थांसारख्या स्कॅप्स, हे जपानी पदार्थांचे मुख्य वैशिष्ट्य आहे आणि ते नेहमी रोजच्या जेवणांमध्ये सामील केले जातात. सर्वात सामान्य समुद्री खाद्यपदार्थ मासे असताना, पॅन सिवार केलेल्या स्केलप्सचा हा डिश हा कोणत्याही जपानी जेवणापर्यंत एक उत्तम पर्याय आहे.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 नवीन जंगली स्कॉलप्स (शक्यतो सासमी ग्रेड, सुमारे 0.2 पाउंड)
• 1 टेस्पून
• ऑलिव तेल
• पर्यायी: 1 टेस्पून. अनसाल्टेड बटर
• 1/4 कप
• मसालेदार कांदा सॉस

ते कसे तयार करायचे

1. मसालेदार कांदा सॉस लावून बाजूला ठेवा.
2. एका मध्यम आकाराच्या लोखंडी पॅनमध्ये, मध्यम-उच्च उष्णता ओट्यावर तेल ओटवा. आपण थोडासा समृद्ध चव शोधत असल्यास, ऑलिव्ह ऑईलमध्ये अनसाल्टेड बटरची थोडीशी पॅट घाला.
3. तेल गरम असताना, स्कॉलपॉप जोडा. स्कॉलप्प्स लहान बाजूस असल्यास, तपकिरी रंगाचे पर्यंत ते सुमारे दोन मिनिटे खणतात. स्कॉलप्चर्स चालू करू नका जोपर्यंत पहिल्या बाजूचे पांढरे रंग नसावे. जितके शक्य असेल तितके, त्या दोन मिनिटांसाठी स्कॉलप्शन्स स्वतःच वापरुन सोडवा.

1. स्कॉलप्प्स चालू झाल्यानंतर, त्यांना आणखी दोन मिनिटे रंगवे. मोठ्या स्कॉलप्ससाठी, यास कदाचित तीन ते चार मिनिटे लागतील लक्षात घ्या की जर स्कॉप्पट सशािमि ग्रेड असेल तर आपण बाहेरील शोधणे आणि दुर्मिळतेला सोडून देणे पसंत कराल.
2. एका लहान क्षारयुक्त प्लेटवर साठवलेला स्कॉलप्पट प्लेट करा आणि स्कैलपस्वरील मसालेदार कांदा सॉस झटका द्या.
3. लगेच सर्व्ह करा

अतिरिक्त माहिती:

या क्षुधासाठी सशमी ग्रेड स्कैलप्प्स सर्वोत्तम आहेत कारण स्कॉलप्प्स बाहेर बाहेर पॅन केले जाऊ शकतात, परंतु केंद्र दुर्गम खाण्यासाठी सुरक्षित आहे. मऊ आतील बाजू आणि खुसखुशी बाहयचे परस्पर विरोधी पोत केवळ क्षुधावर्धक च्या एकूणच सौम्यता जोडा. स्कॉलप्प्स एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईलमध्ये सुकवले जातात, पण एक उत्कृष्ट चवसाठी, ऑलिव्ह ऑइलमध्ये नॉनस्टेड बटर जोडण्याचा प्रयत्न करा आणि नंतर स्कॉलपॉप्स शिंपल्या.

मसालेदार जपानी कांदा सॉस साठी, हे आधी बनविण्याचा प्रयत्न करा आणि नंतर ते फक्त या स्केलप्सपेक्षाच वापरा. सॉस तयार करणे सोपे आहे आणि तुलनेने कमी वेळेत केले जाऊ शकते. हे एक चांगले मिठाईचे ओनियन, सोया सॉस, फायटी , मिरची लसूण पेस्ट आणि ऑइस्टर सॉस यांचे मिश्रण आहे. साखर इशारा सोया सॉस आणि ऑईस्टर सॉसमधून मीठ बाहेर काढतो.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	300
एकूण चरबी	26 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	9 ग्राम
असंतृषित चरबी	13 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	52 मिग्रॅ
सोडियम	35 9 मिली
कर्बोदकांमधे	7 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	12 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)