व्याख्या
Empanadas दक्षिण अमेरिका मध्ये खूप लोकप्रिय आहेत चोंदलेले पेस्ट्री आहेत. Empanadas कदाचित स्पॅनिशांना दक्षिण अमेरिकामध्ये आले, परंतु त्यांनी त्वरीत नव्या जगामध्ये स्वतःची विशिष्ट शैली आणि चव लावली. दक्षिण अमेरिकेत नेहमीच थोडीशी गोड आंबट असते (काहीवेळा ते चूर्ण साखर सह शिडकावेदेखील देतात) हे चवदार भेंडीसाठी एक परिपूर्ण कॉन्ट्रास्ट म्हणून काम करते.
नवशिक्या डोळ्यांकरिता, प्रख्यात देशांमध्ये ते दक्षिण अमेरिकामध्ये दिसू शकतात, परंतु प्रत्येक विभागात वेगवेगळे फरक आहेत.
बर्या्श्या देशांमध्ये मूलभूत गोमांस इपादान आणि चिकन आवृत्ती असते. हॅम आणि चीज, बटाटे, चिली मिरपूड, भाज्या, सीफूड, पाम चे हृदय, उष्णकटिबंधीय फळे; विशिष्ट क्षेत्रामध्ये उपलब्ध असलेले आणि लोकप्रिय असलेले सामान्यतः स्थानिक empanadas मध्ये वैशिष्ट्यीकृत आहे.
Empanadas एक निविदा ओटवा जे भरून च्या चव अप झोपणे झुकत, त्यांना भाजलेले केल्यानंतर दिवस आणखी अगदी स्वादिष्ट बनवण्यासाठी पाई कवच पेक्षा आलेले पिठ कमी आहे, आणि ते करणे खूप सोपे आहे. Empanadas त्यांच्या पोत न गमावता तसेच मायक्रोवेव्हमध्ये गरम पाजळणे.
Empanadas भाजलेले किंवा तळलेले असू शकतात. ते विशेषत: जेवण करण्यास पुरेसे मोठे असतात, परंतु ते लहान, क्षुधावर्धक-आकारात तयार केले जाऊ शकतात.
तसेच ज्ञातः एम्पाडस, एम्पाडिन्ह (ब्राझिल), सॅटेनास (बोलिव्हिया)
अधिक वाचून दाखवुन घ्यावे आणि येथे आंब्याची आंबट आणि भरण्यासाठी भरपूर पाककृती शोधा: