मसाला उबदारपणे मासे किंवा चिकन वर चोळण्यात आहे आणि नंतर मासे किंवा कोंबडी मध्यम-उच्च उष्णता चेंडू एक जड लोह कमानदार चौकोनी तुकडे दोन्ही बाजूंच्या जळतात आहे. मी खाली काही मूलभूत स्वयंपाक सूचना समाविष्ट केल्या आहेत.
मी हळिबट fillets (pictured) काळा seasoning सह seasoned आणि नंतर दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय असलेले शिजलेले भांडे मध्ये Top seared, आणि नंतर मी सुमारे 10 ते 12 मिनिटे 400 ° फॅ ओव्हन मध्ये त्यांना समाप्त.
अन्न ब्लॅकिंग करताना, धूर अलार्म बंद करण्याचे आणि हाय पर एक्झॉश फॅन लक्षात ठेवा!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 चमचे ग्राउंड पेपरिका
- 4 चमचे सुक्या पानांचे सुगंधी उटणे
- 2 टीस्पून कांदा पावडर
- 2 टीस्पून लसूण पावडर
- 1 चमचे दाणेदार साखर
- 2 चमचे मीठ
- 2 चमचे मिरपूड
- 1 चमचे ग्राउंड लाल मिरची मिरची, किंवा आपल्या चव
- 1 चमचे वाळलेल्या पानांचे oregano
- 3/4 चमचे ग्राउंड जिरे
- 1/2 चमचे ग्राउंड जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- एक थंड गडद ठिकाणी एक किलकिले आणि स्टोअर मध्ये सर्व साहित्य ठेवा. प्रत्येक वापराच्या आधी चांगले कचरा पॅन करा
- बेसिक ब्लॅक फिश fillets
- कमी गॅस चेंडू, नॉनस्टीक कढीत (साधारणतः मासे आणि पॅनच्या तळाशी झाकण करण्यासाठी पुरेसा बटर) मध्ये 3 टेस्पून मिक्सरमधून वितळणे. जेव्हाच लोणी वितळली जाते तेव्हा पॅनमध्ये मासे ठेवा आणि दोन्ही बाजूंना लोणीबरोबर झाकण लावा. नंतर उदारतापूर्वक अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला सह मासे डगला, पुन्हा प्रती झटका आणि अन्नाची रुची घालून देणे सह इतर बाजूला डगला
- आता उष्णता मध्यम उंचीवर आणा आणि माशांना एका बाजूला काळे आणि काकुंचरी होईपर्यंत शिजवा. वर फ्लिप करा आणि दुसरी बाजू शिजवा. आवश्यक तेव्हा थोडी अधिक लोणी घाला
आपण देखील आवडेल
सीफूड साठी अन्नाची मिक्सिंग मिश्रण
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 6 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1 9 5 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |