कचरा चिकन स्तन बनविणे सोपे आहे आणि ते चिकन सॅलड्स, चिकन इंचािलदास, चिकन पॉट पाई आणि सर्व प्रकारचे पास्ता पाककृती सारख्या सर्व पाककृतींमध्ये वापरता येऊ शकतात. कत्तल चिकन स्तन संपूर्ण आठवड्यात संपूर्ण पाककृती जोडण्यासाठी एक परिपूर्ण निरोगी प्रधान आहेत.
चिकनचे स्तन आधीपासून अतिशय घाणेरडी असतात, आणि त्यांना शिकार करणे म्हणजे आपण शून्याने जोडलेली चरबी तयार करता, म्हणून ते लज्जतदार, रसाळ व खूप निरोगी असतात.
त्याऐवजी चिकन स्तन च्या, आपण एक संपूर्ण चिकन बाला शकता.
चिकन स्तनांची शिकार करण्यासाठी दोन सोपी पद्धती आहेत. पहिली पद्धत पूर्णपणे, मोठ्या, रुंद पॅनमध्ये एका स्टोवेटॉपवर केली जाते. दुसरी पद्धत stovetop ऐवजी ओव्हन वापरते दोन्ही पाककृती समान साहित्य आणि स्वयंपाकघर साधने वापर; केवळ स्वयंपाक पद्धत बदलते. दोनदा प्रयत्न करा आणि आपण कोणत्याही फरक लक्षात येत असल्यास, किंवा आपण आधीच आपल्या stovetop वर काहीतरी इतर पाककला असताना ओव्हन पद्धत वापरण्यासाठी पहा मोकळ्या मनाने.
पद्धत # 1: स्टोवेटॉपवर चिकनचे स्तन कसे घालायचे
- नीरस, त्वचेची चिकनच्या छाती सह प्रारंभ करा विस्तृत पॅनच्या तळाशी चिकन स्तन ठेवा. पॅन मोठे, आपण चिकटवू शकता अधिक चिकन स्तन. त्यांना वाढवू नका. आपल्या पॅनच्या आकारावर अवलंबून, आपण हे करू शकता कदाचित दोन ते चार चिकन स्तन या मार्गाने भंग करणे.
- पुरेसे पाणी घाला जेणेकरून आपण कोंबड्यांचे स्तन पाण्याने कमीतकमी दोन इंच भरता.
- थोडा कांदा, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, तसेच काही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा tarragon सारख्या काही ताजी herbs जोडा, एक बे पानासह आणि काही संपूर्ण काळा peppercorns शेवटी, कोशेर मीठचे चमचे घाला.
- एक उकळणे पाणी आणा, नंतर एक उकळण्याची तो कमी आपण काही सौम्य फुगे वेळोवेळी वर उठणे पहावे, परंतु नक्कीच पूर्ण रोलिंग उकळणे नाही.
- सुमारे 10 मिनिटे उकळत असणे , नंतर उष्णता बंद करा, घट्ट कवच झाकून ठेवा आणि चिकनचे स्तन दुसर्या 15 ते 20 मिनिटे गरम पाण्यात उभे राहू द्या. वेळ चिकन स्तन किती मोठी अवलंबून असेल
- टीप: या तंत्रावरील काही तफावती असे सुचवेल की आपण चिकन स्तनांना स्वयंपाक द्रव मध्ये सर्व मार्ग थंड होऊ द्या. ते अन्न सुरक्षा हानी निर्माण करतील, म्हणून द्रव पूर्णपणे थंड होईपर्यंत पॅनमध्ये चिकन सोडू नका. 15 ते 20 मिनिटांनंतर चिकनचे स्तन बाहेर काढा आणि एकतर लगेच सर्व्ह करा किंवा तुकडे / तुकडे तुकडे करून त्यांचा तुकडे करून घ्या, त्यांना थंड पाणी पाडून टाका, निचरा करा आणि थंड करा.
पद्धत # 2: ओव्हनमध्ये चिकनचे स्तन कसे घालायचे
- ओव्हन 325 एफ ओव्हन
- वर वर्णन केलेल्या # 3 द्वारे चरण # 1 चे अनुसरण करा, परंतु एक ओव्हन सुरक्षित पॅन वापरण्याची खात्री करा.
- एक उकळणे पाणी आणा, नंतर पाच मिनिटे उकळत असणे करण्यासाठी गॅस कमी. एक भांडे झाकण ठेवून झाकण ओव्हनवर ठेवावे.
- सुमारे 15 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये चिकनचे स्तन पीच करा, नंतर वर वर्णन केल्याप्रमाणे काढून टाका किंवा एकतर सर्व्ह करा.
दुसरी पद्धत थोडीशी जलद आहे, आणि ती आपल्या कुकटॉपवर जागा मोकळ करते.
शेवटी, स्वयंपाक द्रव सोडू नका. आपण आपल्या चिकन डिश एक सॉस किंवा साधी ग्रेव्ही तयार करण्यासाठी या द्रव कमी करू शकता.