ही कृती अतिशय प्रकाश आहे, परंतु उत्तम चवची कमतरता नाही. लसणाचा शिकार द्रव हळूहळू स्तनांनी स्वयंपाक करते आणि नंतर या निविदा चिकनवर एक सॉस बनविण्यासाठी ते कमी केले जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप पांढरा वाइन
- 2 कप कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा
- 2 sprigs ताजे सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप
- 1/2 मध्यम कांदा, बारीक चिरून
- चवीनुसार मीठ
- ताजे ग्राउंड काली मिरचीचा चिमूटभर
- लाल मिरची च्या चिमूटभर
- 1 मध्यम लिंबू, juiced
- 4 नीरस, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 1 चमचे थंड बटर
- लिंबू विणकाम
- 2 कप कुस्करलेले बटाटे (ऐच्छिक)
ते कसे तयार करायचे
- वाइन, चिकन मटनाचा रस्सा, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप sprigs, कांदा, 1/2 टिस्पून मिठ, काळी मिरी, लाल शिजवण्याचे एक पसरट भांडे, आणि 10-इंच कढीपत्त्यातील लिंबू (पॅन 4 चिकन स्तन फिट करण्यासाठी पुरेसे मोठे असावे) एकत्र करा. उच्च गॅस वर उकळण्याची सोबत आणि चिकन स्तन जोडा. उष्णता खाली कमी करा आणि 12 ते 15 मिनिटे कोंबड्यांना हलक्या हाताने उकळवा किंवा फक्त पिकापर्यंत शिजवा. Poked तेव्हा चिकन स्तन किंचित परत वसंत ऋतु होईल. अंतर्गत तात्पुरती 160 ते 165 एफ असावे.
- पूर्ण झाल्यावर, स्तनांना प्लेटमध्ये काढून टाका आणि फॉइलसह झाकून द्या. उष्णता उच्चतम सेटिंगकडे वळवा आणि कमी करण्यासाठी 5 मिनिटे द्रव उकळा. थंड बटर मध्ये टॉस आणि मिश्रित होईपर्यंत झटकून टाकणे. 2 मिनिटे उकळी काढा. गॅसवरून पॅन काढून टाका. मीठासाठी चव आणि समायोजित करा.
- गरम मशिन बटाट्याचे तुकडे 4 उथळ कटोरे ठेवा. स्तनांना प्रत्येकी 5 किंवा 6 तुकडे करा आणि बटाटे लावा. गरम कडक शिक्षा कमी करणारे द्रव (कांदा टाकून द्या किंवा इच्छित असल्यास सर्व्ह करा), त्यास 4 भागांमध्ये विभाजित करा. इच्छित असल्यास अतिरिक्त लिंबू सह गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 7 9 |
| एकूण चरबी | 74 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 22 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 426 मिलीग्राम |
| सोडियम | 844 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 136 ग्रॅम |