कोळंबीच्या सुगंधी चवच्या सर्व चव सह, पण कमी खर्चिक, हे भव्य मुख्य डिश कृती नीरस, त्वचा रहित चिकन स्तन वापरते. मी एका उत्कृष्ट मिश्रणासाठी Pesto Rice सह सर्व्ह केले आहे
सुगंधी पारंपारिकपणे मोठ्या ताज्या कोळंबीचा बनलेला असतो, जो लोणी, लसूण आणि लिंबाचा रस मध्ये शिजवलेले असते. हा एक महाग डिश आहे आणि अतिशय ताजे चिंकाराचा बनवला जातो. पण त्यापैकी जे महासागरापुढे रहात नाही किंवा ज्यांच्याकडे ताजे मोठा कोळंबी विकत घेण्याचा अर्थसंकल्प नाही, तेच कोंबडीच्या पिल्ले बनवण्याची पद्धत वापरुन एक उत्तम पर्याय आहे.
गरम शिजवलेले तांदूळ किंवा पास्ता सह हे विस्मयत कृती सर्व्ह करा स्वादिष्ट सॉस भिजवून आपल्याला त्याची सर्व्ह करावी लागेल तर काही लसूण ब्रेड किंवा चीजची ब्रेड टोस्ट केली जाते, कपाटावरील मशरूम आणि बेबी मटर आणि एक वाइन व्हाईट वाईन यासारख्या हिरव्या भाज्या भाजल्या जातात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 नीरस, त्वचा रहित चिकन स्तन
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/8 चमचे पांढरे मिरची
- 1/3 कप बटर
- 1 कांदा, चिरलेला
- 4 पाकळ्या लसूण, minced
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/2 चमचे लिंबू फळाची साल
- 2 tablespoons ताजे अजमोदा (ओवा) किंवा तुळस चिरून
ते कसे तयार करायचे
मिठ आणि मिरचीसह चिकन लावा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या; बाजूला ठेव.
एका मोठ्या दांडीचे पीठ मध्ये, कमी उष्णता प्रती लोणी वितळणे. कांदे आणि लसूण टाका; साधारण 5 ते 7 मिनिटे निविदा होईपर्यंत शिजवा.
चिकणमातीमध्ये चिकन पट्ट्या जोडा आणि मध्यम ते गॅस वाढवा. कूक आणि शिजू पर्यंत 165 ° फॅ सुमारे 4 ते 6 मिनिटे शिजवावे.
लिंबाचा रस, लिंबू फळाची साल आणि अजमोदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि लगेचच गरम शिजलेले तांदूळ किंवा तांदुळाच्या पालावर सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 13 9 8 |
| एकूण चरबी | 86 ग्राम |
| संपृक्त चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 32 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 45 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 408 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 16 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 134 ग्रॅम |