एक गोड केलेले भागासंबंधीचे मेयोनेज ड्रेसिंग चवचे हे सोपे सलाड लोड देते गोड लाल घंटा मिरची आणि लाल कांदे सलाडसाठी एक उत्सवाचा, रंगीत स्पर्श जोडा. ही कोशिंबीर 8 ते 10 लोकांसाठी पुरेशी आहे आणि 2 ते 4 लोकांना सहजपणे कमी केले जाते.
हे एक ताजे, स्वादिष्ट कोशिंबीर आहे परंतु ते काही बेकन, मनुका, किंवा अंडी घालण्यासाठी चिरलेला अक्रोडाचे तुकडे किंवा पेकानचे अतिरिक्त कचरा आणि चव घालण्यासाठी मोकळया करा. सूर्यफूल बियाणे तसेच एक उत्कृष्ट निवड होईल. मला विशेषतः खडबडीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे च्या smoky चव आवडत आपण सर्व ब्रोकोली किंवा फुलकोबीसह सॅलडही बनवू शकता.
भाज्या एका विशेष कौटुंबिक थँक्सगिव्हिंग किंवा ख्रिसमसच्या डिनरसह सर्व्ह करा किंवा रोजच्या जेवणासाठी आपल्या मेनूमध्ये जोडा.
पर्यायी, कमी गोड वेषभूषा मिश्रण आणि काही अतिरिक्त कल्पना आणि घटक सूचनांसाठी टिपा आणि चढ (खाली) पहा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
- 1 मध्यम फुलकोबी (लहान फ्लोरेट्समध्ये विभाजीत)
- 1 घडांचे ब्रोकोली (फ्लोरेट्समध्ये किंवा सुमारे 1 पाउंड ब्रोकोली मुकुट)
- 1
- घंटा मिरची (लाल किंवा हिरवा, चिरलेला)
- 1 मध्यम लाल कांदा (चिरलेला)
- क्रिकी ड्रेसिंगसाठी:
- 1 कप अंडयातील बलक
- 1/2 कप तेल (जसे कॅनॉल किंवा गपसीस ऑइल)
- 1/3 कप व्हिनेगर
- 1/2 कप साखर
- चवीनुसार मिरपूड
- पर्यायी: अनेक मोठ्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने
ते कसे तयार करायचे
- मोठे वाडगा मध्ये, फुलकोबी florets ब्रोकोली florets सह एकत्र करा. घंटा मिरची आणि चिरलेला कांदा घालावा; साहित्य मिश्रित करण्यासाठी नाणेफेक
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे वनस्पती तेल, व्हिनेगर, आणि दाणेदार साखर सह अंडयातील बलक
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वर ड्रेसिंग घालावे आणि ओतणे भाज्या पूर्णपणे नख.
- ताज्या ग्राउंड मिरपूड सह शिंपडा.
- इच्छित असल्यास कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह lined एक सेवा करणारा वाडगा मध्ये भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), व्यवस्था
टिपा आणि विविधता
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 4 च्या 6 काप कूक मलमपट्टी काढून टाकावी, आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस करण्यासाठी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जोडा.
- ड्रेसिंग जोडण्यापूर्वी 1/2 कप सूर्यफूल बियाणे (hulled), पाइन नट, चिरलेला पेकान किंवा अक्रोडाचे तुकडे, किंवा अलंकार म्हणून लहान रक्कम वापरा.
- ड्रेसिंगसह नाणेफेक करण्यापूर्वी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सुमारे 1/2 कप बेदाणे जोडा.
- फुलकोबी आणि ब्रोकोलीमध्ये 1/2 कप काडलेल्या तुकडे किंवा सडलेली गाजर घाला.
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा.
- फुलकोबी वगळा आणि ब्रोकोलीच्या दोन कोंबांसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करा.
- वैकल्पिकरित्या, कमी गोड ड्रेसिंग, 1 वाटी आंबट मलई आणि कोरडा रॅन्च ड्रेसिंग मिक्सची पॅकेट (1 पौंड) सह एकत्र करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 340 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 9 मिग्रॅ |
| सोडियम | 18 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |