Rarebit (किंवा कधी कधी म्हणतात म्हणून ससा) एक वेल्श डिश म्हणून ओळखले जाते, म्हणून त्याचे नाव वेल्श Rarebit. ही कृती, तथापि, आयरिश आहे. संभ्रमित? गरज नाही, एक कचरापेटी म्हणून टोस्ट पेक्षा चीज अधिक काहीही आहे म्हणून legitimately कोठूनही येऊ शकता.
हे मधुर पोहणे आयरिश वारसा हक्क सांगू शकतात कारण केवळ पनीर आणि टोस्ट नाही; गिनीजचा समावेश आहे. , डब्लिन मध्ये विलक्षण, प्रसिद्ध गडद अल brewed आयरलँड गिनीजला अनेकदा 'ब्लॅक स्टफ' ची पिंट म्हणून संबोधले जाते 18 व्या शतकातील इंग्रजी कुटूशक शैलीतील अॅलेचे वंशज आहे, तरीही गिनीज जगातील सर्वात प्रसिद्ध ड्रिंक ब्रॅंडपैकी एक आहे.
त्यामुळे एक असामान्य पेय असू शकते, गिनीज अनेक पाककृती एक चांगले व्यतिरिक्त आहे आणि एक मजबूत चव आणते म्हणून एक मजबूत चीज आणि Worcestershire सॉस, तसेच त्यांच्या स्वत: च्या अधिकार मजबूत फ्लेवर्स चांगले स्टॅण्ड.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ओझ ./110 जी शेडर (प्रौढ)
- 1/2 टीस्पून मोहरी (इंग्रजी)
- 1/2 अंडे (जर्दी)
- Worcestershire सॉस 2 डॅश
- 2 टेस्पून. गिनीज
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक मोठे वाडगा मध्ये परिपक्व घटनेदार शेगडी. त्यात मोहरी, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, वूस्टरशायर सॉस, गिनीज आणि मिठ आणि मिरपूड घालणे.
- सुकामेवाच्या चार जाड काप कापून घ्या, किंवा बॅगेट एका बाजूला ब्रेडचे तुकडे टाका.
- नॉन-टॉवेस्टेड साइडवरील प्रत्येक टोस्ट्स दरम्यान चीज मिश्रण छिड़क करा.
- 2 ते 3 मिनिटे किंवा चीज वितळून होईपर्यंत भरीत हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह लगेच सर्व्ह
- आयरिश रेअरबिटला एक स्नॅक्स म्हणून सर्व्ह केले जाऊ शकते, सलाडसह एक आनंददायी लंच, अगदी सोपा सपदा डिश तयार करता येतो.
आयरिश गिनीज रीअरबिट रीसीकेला पर्याय
या पाककृती काही पर्याय आहेत म्हणून तेथे बदलू जाऊ शकत असलेल्या अनेक घटक नसतात. एक पटकन बदलले चीज चीज आहे गिनीज ही कृती मध्ये एक प्रभावी चव आहे म्हणून निवडलेल्या चीज तितकेच मजबूत असणे आवश्यक आहे. कोणत्याही मजबूत, मजबूत चीज त्यावर उभे करेल. फार्महाउस चीज वापरण्याचा विचार करा जे कारागीर आहेत आणि मजबूत फ्लेवर्स आहेत.
क्रीमयुक्त चीज वापरू नका, ते खूप लवकर वितळतात आणि ते देखील सहजपणे बर्न करू शकतात. निळा चीजमधील फ्लेवर्स इतर घटकांसह चांगले कार्य करत नाहीत.
मोहरीच्या संपूर्ण आवृत्तीत मोहरी बाहेर काढा. बियाणे दुर्मिळ स्थितीत अतिरिक्त पोत जोडतात.
येथे पसंतीची पसंतीची ब्रेड चांगला चांगला असावा. चव चांगलाच नाही तर ब्रेडचीच नव्हे तर खूप जड आहे आणि खूप आनंददायक चीज आहे. रायलेचे ब्रेड देखील चांगले काम करते, तसेच कोणत्याही दगडफळ ब्रेडसारखेच नाही