या चवदार कोबी गोडा एक सोपे तयारी आहे, आणि तो एक चवदार साइड डिश करते हेम, कॉर्नेड बीफ किंवा डुकराचे डिश तयार करून घ्यावे. सफरचंद आणि सफरचंद जेली व्हिनेगर सह एकत्र डिश गोड आणि आंबट फ्लेवर्स एक छान मिक्स देते आपण कॅरवे बियाणे च्या चव आवडत असेल तर, ते एक उत्कृष्ट व्यतिरिक्त करा. ते पोत, चव आणि थोडेसे रंग जोडतात.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 tablespoons बटर
- 1 मोठा कांदा, चौथा आणि पातळ तुकडा
- 1 मोठी आंबट सफरचंद, बारीक diced, सोललेली, cored
- 1/2 कोबीचे डोके बारीक बारीक चिरून किंवा कापा, आठ कप
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- 3 tablespoons सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1/4 कप जर्दाळ साठवण किंवा सफरचंद जेली
- कोषेर मीठ, चाखणे
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या सॉसपैंन किंवा डच ओव्हनमध्ये, कमी उष्णता घालून उष्णता घालावी. जेव्हा बटर गरम असतो तेव्हा कांदा आणि सफरचंद घाला आणि 7 ते 10 मिनीटे मिक्स करावे किंवा मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- कोबी, काळी मिरी, व्हिनेगर, आणि प्रतिरक्षित किंवा जेली जोडा. चांगले मिक्स करावे नीट ढवळून घ्यावे. कढईस कढईने झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 1 ते 1 1/2 तास गरम करा आणि कोबी खूपच मऊ आणि निविदा होईपर्यंत शिजवा.
- चवीनुसार मिठ घालावे.
टिपा आणि विविधता
- खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या 2 ते 4 काप कूक. निचरा करा, चुरा, आणि फक्त देणार्या करण्यापूर्वी फक्त कोबी सह नाणेफेक
- कोबीसह पॅनमध्ये 1 चमचे चवळी घालावी.
आपण देखील आवडेल
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 236 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 31 मिग्रॅ |
| सोडियम | 135 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 32 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 10 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |