या श्रीमंत, मखमलीसारखे मऊ व मऊ सूप brie आणि ताजी सफरचंद च्या क्लासिक संयोजन एकत्र आणते एक अतिशय छान भागास तयार करताना चीज सूप एक आश्चर्यकारक चवदार आणि तीक्ष्ण चव तयार. सफरचंद आणि मसाल्याचा चव एक मनोरंजक खोली उधार द्या. हे नक्कीच प्रत्येकाचे आवडते आराम सूप होईल कोणत्याही जेवणापूर्वीची स्टार्टर, ब्रेडची भरभरणी ही स्वतःला जेवण बनवते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 8 औंस
- ब्री चीज (चौकोनी तुकडे, चौकोनी तुकडे)
- 2 मोठे सफरचंद (1 इंच चौकोनी तुकडे मध्ये सोललेली, cored, आणि कट)
- 1 गोड पिवळा कांदा (सोललेली आणि बारीक चिरलेली)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती 1 डबा (अंदाजे चिरलेला)
- चिकन स्टॉकच्या 2 1/2 कप (किंवा, पाणी)
- 3 चमचे बटर (नसावे)
- 2 चमचे मैदा
- 1/4 कप
- दाट मलाई
- 1/2 चमचे पांढरा मिरपूड
- 1 चमचे ग्राउंड
- जिरे
- 1 चमचे ग्राउंड
- आले
- मीठ, चवीनुसार
- सुशोभित करणे: चिचेचा छोटा तुकडा (बायसवर 1/4-inch कट)
- अलंकार: 1/2 चमचे ताजे किसलेले जायफळ
ते कसे तयार करायचे
- मध्यम गॅस वर मोठ्या भांडे मध्ये लोणी वितळणे
- कांदा, सफरचंद आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा मऊ होईपर्यंत (सुमारे 8 ते 10 मिनिट) वाफ काढावी.
- एक रौक्स बनवण्यासाठी पिठ घाला (हे सूप घट्ट होईल) आणि दुसरे 2 मिनिटे शिजवावे.
- झटकून टाकणे मिश्रण चालू असताना चिकन स्टॉक किंवा पाण्यात घाला
- पांढरे मिरपूड, जिरे आणि आले घालून टाका. एक उकळणे आणा
- उकळण्याची पातळी कमी करा आणि 15 मिनिटे शिजवा.
- एक मिश्रण किंवा अन्न प्रोसेसर मध्ये उष्णता आणि पुरी पासून मिश्रण काढा.
- शुद्ध मिश्रणाचा भांडे परत आणा आणि मध्यम तापमानात परत आणा.
- पनीरचे चौकोनी तुकडे टाका. चीज वितळली झाल्यानंतर, एकत्र चांगले मिक्स करावे.
- आपल्या चव ला मीठ घाला.
- जड क्रीममध्ये झटकून टाकण्यापूर्वी आणि chives आणि जायफळ वर शिंपडा.
- चांगले ब्रेड सह सर्व्ह करावे.