या छोट्या चवदार चॉकलेट कपकेक डेअरीमुक्त, अंडी मुक्त, ग्लूटेन-फ्री, शाकाहारी आणि गहू मुक्त आहेत. ते वाढदिवस पक्ष, शाळेतील पक्ष, लहान मुलांचे शोषण करणारे आणि इतर मोठ्या सवयींसाठी उत्कृष्ट असतात जेथे विविध प्रकारचे आहार उपस्थित राहतील. आपल्याला आवडत असले तरीही आपले कप केक अप पोशाक करण्यासाठी मोकळ्या मनाने. आपल्या तयार कपकेकच्या शीर्षस्थानी चिमूटभर नारळ, चिरलेली बदाम, किंवा मुंडण चॉकलेट जोडणे ही एक सोपी पद्धत आहे जेणेकरून आपण पिठात घालवू इच्छित असाल तर आपण त्यास पिठात घालू शकता. !!)
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- चॉकलेटसाठी:
- 1 वाटी बादाम दूध (किंवा दुसरे डेअरी मुक्त दूध पर्यायी)
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 2 कप सर्व-उद्देशित लस-मुक्त पीठ
- 3/4 कप न दिलेल्या कोकाआ पावडर
- 3/4 कप साखरेचा तपकिरी शुगर (पॅक केलेला)
- 3/4 कप साखर
- 1 1/4 चमचे बेकिंग सोडा
- 3/4 चमचे मीठ
- 3 चमचे एनेर-जी अंडे रिकप्लेअर (1/3 कप गरम पाणी फ्रायड होईपर्यंत)
- 1/2 कप केनोला तेल
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- फ्रॉस्टिंगसाठी:
- 1 कृती
- व्हिएतना चॉकलेट फॉस्टिंग
ते कसे तयार करायचे
- 325 एफ ओव्हनमध्ये ओव्हन प्रीफेस करा. मिनी कप केक लाइनरसह मिनी कूक केक ट्रे करा आणि बाजूला ठेवा. एक लहान कप किंवा वाडगा मध्ये, एकत्र होईपर्यंत मिश्रण, बदाम दूध आणि लिंबाचा रस एकत्र. बाजूला ठेव.
- एक स्थायी मिक्सर किंवा मध्यम आकाराचे मिक्सिंग वाडगा च्या वाडगा मध्ये, चांगले एकत्र होईपर्यंत मिश्रण, पीठ, कोकाआ पावडर, तपकिरी शुगर, पांढरे दाणे साखर, बेकिंग सोडा, आणि मिठ, एकत्र करा. तयार अंडे प्रतिकारक * , कॅनोला तेल, व्हॅनिला अर्क, आणि बदामचे दूध-लिंबाचा रस मिश्रण घालून टाका. मध्यम मध्याच्या सेटिंगवर 2 मिनिटे विजय करा, मिक्सिंगची खात्री करण्यासाठी स्पॉटुलासह वाडगाच्या बाजूंना स्क्रॅप करणे.
- एक छोटा भाग साखर वापरणे, पिठात तयार कपकॅक लाइनर्समध्ये वापरणे, प्रत्येक सुमारे 3/4 पूर्ण भरून भरणे. 15 मिनीटे बेक करावे. पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायर कूलिंग रॅकवर हस्तांतरीत होण्यापूर्वी 5-10 मिनीटे पॅनमध्ये थंड होण्यासाठी शेंगदाण्याची अनुमती द्या. एकदा cupcakes पूर्णपणे थंड आहेत, दंव सह भाज्या चॉकोलेट Frosting .
* आपण अंडी मुक्त किंवा भाज्या नसल्यास, आपण या कृती मध्ये अंडी replacer च्या ऐवजी वापरू शकता. फक्त 2 मोठ्या अंडी वापरा आणि इतर ओल्या साहित्यांसह कोरडी घटक जोडून आधी त्यांना हलवा.
** हे कृती डेअरी मुक्त, अंडी मुक्त, शाकाहारी आणि ग्लूटेन मुक्त आणि गहू मुक्त आहारांकरिता योग्य आहे, परंतु जसे की ऍलर्जी किंवा आहारातील प्रतिबंध असलेल्या व्यक्तींसाठी हे कोणत्याही कृतीसह, सर्व पोषणात्मक लेबल काळजीपूर्वक वाचणे सुनिश्चित करा. डेव्हिड-डेव्हिअर-डेव्हरी-डेव्हिव्हेन्ट्सची कोणतीही लपलेली सामग्री (किंवा ग्लूटेन, अंडे किंवा गव्हाचा घटक, जर आपल्याला लागू असेल तर) नसल्याचे सुनिश्चित करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 88 |
| एकूण चरबी | 4 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 88 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |