कोबी, गोड, आणि बेकन एकत्र सुंदरपणे एकत्रितपणे बनवा आणि हे हेम, भाजलेले गोमांस किंवा शेकड गोमांससाठी उत्कृष्ट साथीदार आहे. या कोबी डिश तयार करणे सोपे आहे, फक्त काही साहित्य आहे, आणि ते फार लवकर स्वयंपाक करते हे सेंट पॅट्रिक डे वर सर्व्ह करण्यासाठी एक उत्तम डिश आहे!
थोडे मिठ आणि मिरपूड सह सीझन या सोपे कोबी साइड डिश आणि नंतर drizzling साठी सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह सर्व्ह.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 मोठ्या लीक
- 8 ते 10 जाड काप जाळी
- 1 चमचे लोणी
- 1 मध्यम डोके कोबी (चिरलेला)
- 3/4 कप चिकन मटनाचा रस्सा किंवा पाणी
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- गार्निश: सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
ते कसे तयार करायचे
- हिरव्या भाग आणि कांदे चोळण्याने कट करा, केवळ पांढरा भाग सोडून द्या. एका टोकापासून निम्म्या कपाळ्यात कापावा, मग कचरा धुवून स्वच्छ धुवून स्वच्छ धुवा. तुकड्यावर बारीक करून बाजूला ठेवा.
- मोठ्या, खोल दांडी किंवा डच ओव्हन मध्ये, मध्यम कुजणार्या चेंडू बेकॉन शिजू द्यावे, ढवळत होईपर्यंत जवळजवळ कुरकुरीत. काढून टाकावे करण्यासाठी पेपर टॉवेल काढा, मागे बेकन ग्रीसचे काही चमचे सोडून.
- पॅनमध्ये लोणी लावा. 4 ते 5 मिनिटे कोळंबी बंद होईस्तोवर कोथिंबीर घालून ढवळावे. कोबी आणि मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घाला.
- झाकण आणि 10 मिनिटे उकळत जा. खार्या पाण्याने भरलेला पोलाद जोडा, टॉस, कव्हर, आणि 5 ते 10 मिनिटे लांब साठी पाककला सुरू ठेवा, कोबी निविदा आहे होईपर्यंत. चवीनुसार मिठ आणि मिरप घालावे.
- सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह drizzled किंवा टेबलवर व्हिनेगर पास सर्व्ह
अधिक स्वादिष्ट कोबी dishes
जरी कोबी वाटू शकेल तरी ते कोरेच्या गोमांस आणि कोलास्लॉपर्यंत मर्यादित आहे, तरी ते शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत. सर्वात सोपी कोबी उकडलेले आहे , जे भाजलेले मांस, हे ham, corned गोमांस किंवा sausages सह आराम अन्न-परिपूर्ण आहे. या डिश मध्ये काही कॅरॅव बियाणे जोडा आणि सफरचंदाचा रस व्हिनेगर सह सर्व्ह करावे धीमी कूकर कोबी आणि टोमॅटोचे स्टिअड टोमॅटो, घनरूप टोमॅटो सूप, आणि एक चवदार आणि धुमश्चर्रीने मुक्त कूपरच्या साइड डिशसाठी चिरलेला कांदा असलेल्या कोबी. किंवा सफरचंद, कांदा, आणि थोडे व्हिनेगर आणि जर्दाळू प्रतिरक्षित सह flavored स्पर्शिक ब्राजील कोबी , प्रयत्न हे थोडी गोड आणि टांगी कोबी आहे आणि कणीक केलेले हे ham किंवा सॉससह चांगले आहे.
आपण काहीतरी श्रीमंत आणि सत्त्वयुक्त असे शोधत असाल, तर ही आश्चर्यकारक केसेल्फ कोबीचा आनंद घेण्याचा उत्तम मार्ग आहे! या कोबी फ्रीकिन्ससाठी सॉस चीज, थोडी मसालेदार मोहरी, लसूण आणि इतर सिक्सिंगसह तयार केले जाते, नंतर पुड्यांस एका बटररी ब्रेडक्रंबवर छान लागते आणि गोल्डन ब्राऊन होई पर्यंत बेक केली जाते.
आपण कधीही कोलकॅनोन बद्दल ऐकले आहे? हे मधुर कोबी आणि बटाटे हे मशिन बटाटे, शिजवलेला कोबी, आणि पर्यायी हिरव्या ओनियन्स यांचे मिश्रण आहे. हे सेंट पॅट्रिकच्या दिवशी एक उत्तम डिश आहे, किंवा ते हॅम, भाजलेली गोमांस, कोर्नित गोमांस किंवा सॉसेजसाठी साइड डिश म्हणून मजा करा. वर्षाच्या कोणत्याही वेळी ते तयार करणे आणि आश्चर्यकारक आहे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 134 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 20 मिग्रॅ |
| सोडियम | 388 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |