एक थोडे मसालेदार मोहरी या मजेदार केशडर cabbage gratin शैली casserole साठी चीज सॉस करण्यासाठी zing जोडते. परमान्जन चीज अधिक चव आणि पोत साठी टॉपिंग buttered ब्रेड लहानसा तुकडा जोडले जाऊ शकते.
एक कौटुंबिक जेवणाचा भाग म्हणून या भाजीपाला कोबीची पूड घालून सर्व्ह करावे, किंवा सुट्टीच्या जेवणानंतर सर्व्ह करावे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मध्यम डोके कोबी (सुमारे 2 ते 2 1/2 पाउंड, बारीक बारीक चिरून)
- 3 tablespoons बटर
- 1 लवंग लसूण (अर्धवट)
- 1/4 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1 1/3 कप दूध
- 2 चमचे मसालेदार मोहरी (किंवा डिजॉन)
- 8 औन्स व्हाईट चेंडर चीज (काटा)
- 1/4 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे काली मिरची
- उत्कृष्ट साठी:
- पर्यायी: 2 चमचे परमानैन चीज (किसलेले)
- 1 कप ब्रेडचे तुकडे (मऊ)
- 1 1/2 टेबलस्पून बटर (पिवळा)
ते कसे तयार करायचे
350 एफ उष्णता ओव्हन. 2 1/2-चौथा भाग बेकिंग डिश तेल ओकवा.
फक्त निविदा पर्यंत कोबी स्टीम. चांगले काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
मध्यम सॉसपैंसमधे, मध्यम-कमी उष्णता मिसळून 3 टेस्पून वितळले जातात. 1 ते 2 मिनिटे सुगंधी होईपर्यंत लसणीवर सजवा. लसूण काढून टाका व टाकून द्या. गुळगुळीत आणि फुगे पर्यंत चिकट, flavored लोणी करण्यासाठी पिठ घालावे आणि शिजवावे. दूध आणि मोहरी मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. कढईत ढवळत जाईपर्यंत ढवळत राहा.
चीर्ड चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड टाका.
निचरा कोबी सह सॉस एकत्र करा आणि तयार बेकिंग डिश मध्ये घाला. वापरत असल्यास, Parmesan चीज सह शिंपडा.
1 1/2 मेल्टेड बटरचे तुकडे आणि कोथ मिश्रित होईपर्यंत टॉपरसह मऊ ब्रेडचे तुकडे एकत्र करा. सफरचंद या फुलांच्या वरचेवर शिंपडणे. तपकिरी आणि फुंकणे पर्यंत 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे.
आपण देखील आवडेल
Wedges मध्ये कोबी एक प्रमुख कापून कसे
एक पाळणा चीज सॉस आणि खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह कोबी Wedges
टोमॅटो आणि चीज सह ग्राउंड गोमांस आणि कोबी ज्या भांड्यात अन्न शिजवतात व वाढतात असे भांडे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 48 9 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 67 मिलीग्राम |
| सोडियम | 820 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 7 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 9 ग्रॅम |