चित्रित whoopie pies whoopie पाई पॅन (Wilton) मध्ये भाजलेले होते, परंतु एक बेकिंग शीट तसेच त्यांच्यासाठी वापरली जाऊ शकते.
मजबूत, गरम कॉफी किंवा एस्प्रेसोच्या जोडणीसह चॉकलेट भरून थोडे केक बनते. आपण फ्रोस्टिंगमध्ये कॉफी वापरू इच्छित नसल्यास आपण साधा गरम पाणी वापरू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- व्हायझी पाईंसाठी:
- 4 मोठे अंडी yolks
- 2/3 कप दूध
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1 कप दाणेदार साखर
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 8 tablespoons बटर (मऊ)
- चॉकलेट भरणे साठी:
- 5 चमचे बटर (मऊ)
- 3 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 3 tablespoons unsweetened कोकाआ पावडर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 2 चमचे
- दाट मलाई
- 2 ते 4 tablespoons कॉफी (गरम आणि मजबूत, किंवा एस्प्रेसो, किंवा खूप गरम पाणी)
- 1/4 कप कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 1 चमचे अनमोर कोको पावडर, उत्कृष्ट साठी, पर्यायी
ते कसे तयार करायचे
- उकळी काढा आणि किसपली पॅन किंवा मोठ्या बेकिंग शीटचे पिठ घालून पिठ भुरभूराने पिळुन द्या.
- ओव्हन 350 डिग्री फॅ (180 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 4) पर्यंत गरम करा.
- एका इलेक्ट्रिक मिक्सरसह लहान मिक्सिंग वाडयात, दाणेदार साखर आणि 1 चमचे व्हॅनिला आणि भागाच्या क्रीमयुक्त आणि हलका पिवळा होईपर्यंत अंडी yolks मारतो.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडगामध्ये, मैदा, बेकिंग पावडर, आणि मीठ एकत्र करा. मिक्सरच्या 8 चमचे आणि 2/3 कप दुधामध्ये मिक्सरच्या कमी वेगाने मऊ होईपर्यंत गुळगुळीत आणि चांगल्या मिश्रित होईपर्यंत अंडी अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण मध्ये विजय.
- प्रत्येक खांबामध्ये 1 ते 1/2 टेस्पून आणि कपाटातील सुमारे 2 इंच उरलेल्या तयार बेकिंग शीटवर विखुरल्या गेलेल्या पाईच्या विहिरी भरा.
- 10 ते 14 मिनिटे प्रीफेल्ड ओव्हनमध्ये बेक करावे किंवा व्हाईटिओ पाई पॅन वापरत असताना थोडेसे थोडावेळ बाटूंवर किंवा जवळपासच्या बाजूंवर पांढर्या रंगाचा होईपर्यंत भिजवावा.
- 8 ते 10 मिनिटे रॅकवर पॅनमध्ये थंड होऊ द्या. पॅन मधून काढा आणि पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅकवर ठेवा.
यामुळे 24 3-इंच केक किंवा 12 भरलेल्या व्हायोटी पाई बनतात.
मलाईने चॉकलेट भरत
- मटणच्या पाच चमचे एकत्र करा, कन्फेक्शनर्स 'साखर, कोकाआ, 1 चमचे व्हॅनिला आणि हेवी क्रीम
- कॉफी किंवा गरम पाण्यात भिजवा, एकाच वेळी एक चमचे किंवा दोन, जो पर्यंत आपण छान प्रसार करीत नाही. एक थंड केलेल्या व्हेनिला केक्सपैकी एकाचे तळमळ फिसून घ्यावे, नंतर भरीत व्हीपी पाई बनवण्यासाठी फ्रॉस्टिंगच्या वर दुसर्या केक लावा. रॅकवर व्हायची पाई ठेवा
- इच्छापूर्ती असल्यास, कोणाची पनीर वर कन्फेक्शनर्सच्या साखरची थोडीशी मात्रा टाकून घ्या, नंतर त्यावर थोडेसे कोको घाला.
टिपा आणि विविधता:
- चॉकलेट फ्रॉस्टिंगचे एक भरलेले टब भरणेसाठी वापरा, किंवा त्यांना चॉकोलेट क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग किंवा चॉकलेट सोर क्रीम फ्रॉस्टिंग सह भरा.
- Whoopie pies पर्यंत 2 महिने गोठविली जाऊ शकते.
आपण देखील आवडेल
- लाल मखमली वूप्पी पाय
- चॉकलेट बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग सह व्हेनिला चॉकलेट
- चॉकलेट Frosting सह वेनिला केक
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 420 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 115 मिग्रॅ |
| सोडियम | 26 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 61 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 5 ग्रॅम |