ही स्वादिष्ट कृती म्हणजे सौजन्य मेनन. हे स्वयंपाक करणे सोपे आहे आणि खूप चवदार आहे, आपण ते स्वतःच ते सर्व खाऊ शकतो आपण अर्थातच, ते गरम चपाती किंवा तांदूळ आणि आपल्या आवडत्या डाळ एकत्र करू शकता!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मोठ्या केशरचना
- 3 टेस्पून. बेंगल ग्राम पिठ (
- बेसन )
- चवीनुसार मीठ
- 1/2 टीस्पून हळद पावडर
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट
- 1 टिस्पून जिरे पूड
- 1 टिस्पून जिरे
- 1 टिस्पून कॅरम बियाणे (आझावेन, बिशपची तण)
- 3 टेस्पून. भाजी / कॅनोला / सूर्यफूल पाककला तेल
ते कसे तयार करायचे
- Zucchini पुसून धुवा आणि कोरडी कोरडी. आता एका टोकापर्यंत लांबीच्या कपाटात टाका आणि मग 1 "तुकडे
- कट एक मोठे मिश्रण वाडगा मध्ये zucchini ठेवा. बेंगाळ ग्रॅमचे पीठ, हळद, जिरे आणि लाल तिखट पावडर, चवीपुरते मिठ घालून सर्व zucchini तुकडे डांबण्यासाठी चांगले मिक्स करावे. नंतरसाठी बाजूला ठेवा
- एक मध्यम आचेवर तेल गरम करून गरम होईस्तोवर गरम करा.
- जिरे आणि अव्हवैन बियाणे घालून ते शिडकाव करून घ्या. आता उचीचा घालून चांगले ढवळावे.
- ज्वाळा उकळवा आणि बेंगल चामराचे पिठ शिजलेले होईपर्यंत शिजवावे - ते सोनेरी दिसेल आणि शिजवलेले सुगंध टाकून द्यावे. आदर्शपणे, यावेळी zucchini देखील या वेळी शिजवलेले जाईल.
- चपाती किंवा तांदूळ आणि आपल्या आवडत्या डाळबरोबर गरम सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1 9243-102 |
| एकूण चरबी | 401,670 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 94,008 ग्रा |
| असंतृषित चरबी | 22,254 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 6,993,903 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 3,492,861 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1,191,710 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1,406,408 ग्रॅम |