कॅरिबियन हॅलीबट पॅकेट्स

कॅरिबियन जेवण साठी मूड मध्ये? एक मसालेदार मसाला शोधत असल्यास एक पॉ्लॅलन वापरा किंवा एक सेरॅनो किंवा हबनेरो मिरचीचा वापर करून उष्णता वाढवा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 4 हलिबेट fillets, सुमारे 6 औन्स / 170 ग्रॅम प्रत्येक
• 1/2 कप / 1200 मि.ली. गोड प्याज, कणीक
• 2 poblano peppers, मानांकित आणि चिरलेला
• 3 पाकळ्या लसूण, minced
• 3 चमचे / 45 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
• 2 चमचे / 30 मि.ली. ताजी थायमची पाने
• 1 चमचे / 15 मि.ली. ताजी लिंबाचा रस
• 2 चमचे / 30 मि.ली. संत्रा रस
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. समुद्र मिठा
• 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. काळा मिरची
• अॅल्युमिनियम Foil च्या 4 मोठे तुकडे
• 4 लिंबू वेजेस
• 1/4 कप / 60 एमएल कोथिंबीर पाने (ऐच्छिक)

ते कसे तयार करायचे

1. Preheat लोखंडी जाळीची चौकट मध्यम उच्च उष्णता.

2. फॉइलच्या प्रत्येक तुकड्यात एक तुकडा ठेवा. लसूण, ऑलिव्ह ऑइल , थायम, लिंबाचा रस आणि संत्रा रस लहान वाडगा एकत्र करा. माशांच्या दोन बाजूंच्या मिश्रणासह चांगले ब्रश करा. माशाच्या प्रत्येक भागावर कांदा आणि खोड्या सारखा भाग ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह हलके सीझन

3. फॉइलच्या किनाऱ्यावर कमानी करा आणि पॅकेट्स सील करा . 10 मिनिटे भांडीवर शिजवा आणि शिजवा . बारीक बारीक वाटून 10 मिनिटे शिजवा.

4. जेव्हा माशांना अपारदर्शक दिसत नाही (कमीतकमी 145-150 अंशांचा एक अंतर्गत तापमान) आणि भाज्या निविदा बनतात तेव्हा उष्णता दूर होतात. पॅकेटला उघडण्यापूर्वी 5 मिनिटे उभे रहावे. लिंबू वड्या आणि कोथिंबीर पाने सह सजवा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	426
एकूण चरबी	14 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	8 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	102 मिग्रॅ
सोडियम	47 9 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	34 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	44 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)